2016年5月22日

5/22(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Marry You  /  Bruno Mars

M2  I Can See Clearly Now  /  Jimmy Cliff

M3  Baby, I Love Your Way  /  Big Mountain

M4  Here I Go  /  Sam Ock

投稿者 : als|2016年5月22日

2016年5月22日

5/22(日) 第90弾~道の駅 たけゆらの里

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(今週はチャイナな一枚をペタリ♪)

 

ドライブが気持ちいい季節♩

今回は、珍しい道の駅をご紹紹介します^ ^

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『Aqualine Stories』ep90は

なんとジビエ料理が楽しめる!

“道の駅 たけゆらの里”にフォーカスです☆

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詳しいお話しを、総務の福井さんに伺いました。

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圏央道市原鶴前で19年前に開業。

山里の農産物、ジビエ・イノシシ肉の加工もしている“たけゆらの里”。

町の産業に繋がれば、ということからスタートしたそう(^ ^)

 

ほぼ町内で捕れたイノシシ肉を、裏にある併設の加工所で解体しているそう。

捕ったその日に解体、翌日に加工しているとのことなので、とてもフレッシュ!

都内のレストランにも流通しているとか。

 

イノシシは山の中を駆け回り、大多喜名産であるタケノコ、秋にはどんぐりを食べているそう!

美食家ならぬ、美食イノシシですo(^▽^)o

 

昔からこの地域では、寒さの厳しい時期に、栄養補給食として食べられていて、冬だと食べるほど体が温まるとのこと。

夏を迎える前にパワーをつけるのもオススメです!

 

せっかくなので、“たけゆら猪どんぶり膳”を試食させていただきました”*\(^o^)/*

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きたー!

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猪丼、味噌汁、お新香、副菜付きで、なんと800円!

イノシシ肉の美味しさが、手軽に味わえるお値段です♩

 

フレッシュなので、臭みがなく、お肉も柔らかく食べやすい♡

大多喜は、イノシシ以外にも、山菜、トマト、ブルーベリー、新米などが名物!

“たけゆらの里”でも、100%大多喜のコシヒカリを使用しているそうです( ´ ▽ ` )ノ

 

お腹が一杯になると、お土産が気になります(笑)

“たけゆらの里”では、昨年お土産コーナーを増設したそう。

 

地酒、地元のお菓子、イノシシ肉、はちみつなど販売。

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農家さんから直接仕入れている新鮮野菜は、朝入荷すると夕方には売れ切れに!

購入するなら、午前中がオススメだそうですo(^_-)O

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試食させていただいた、オリジナルのアイスクリームも牛乳の味が濃厚で美味しかったー!

 

最後に福井さんからメッセージをいただきました。

「市原鶴舞インターから車で25分、“たけゆらの里”から勝浦に25分、御宿まで25分と中継点としてオススメの場所です。

アイスやソフトクリームもおいしいので、是非お立ち寄りください!」

 

圏央道 市原鶴舞ICから

国道297号を勝浦方面へ17㎞です( ^ ^ )/

 

アクアラインと圏央道が繋がって、アクセスがとっても便利になっています!

東京、横浜方面からも、ぜひおでかけください♩

 

 

《道の駅 たけゆらの里おおたき》

住所:〒298-0256 千葉県夷隅郡大多喜町石神870-5

tel: 0470-82-5566

HP: http://www.takeyura.net/

投稿者 : als|2016年5月22日

2016年5月15日

5/15(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Dancing In The Moonlight  /  Toploader

M2  Life  /  Des’ree

M3  Sweet Seasons  /  Carole King

M4  Lovefool  /  The Cardigans

投稿者 : als|2016年5月15日

2016年5月15日

5/15(日) 第89弾~大多喜ハーブガーデン

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(マカオで映画撮影時の一枚)

 

5月になり、新年度のバタバタも落ち着く頃♩

『Aqualine Stories』ep89は

リフレッシュしたいこの時期オススメ!

“大多喜ハーブガーデン”をご紹介します^ ^

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足を踏み入れた瞬間から、ヨーロッパに訪れたよう!

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自然光が気持ちよく、自然のままの姿を満喫出来るガーデンになっていて、気持ちいい☆

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詳しいお話をスタッフの酒井さんに伺ったところ、今年の春にリニューアルし、

園内はナチュラルでリラックスできるようなハーブをたくさん植えた庭にしたとか(^ ^)

 

そして、今ちょうどハーブのお庭の時期を迎えているところ、ということなので、合わせて楽しめます♩

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4月のリニューアルに伴い、ハーブのみのガーデンになったとのことで、「食べて・香って・見て」楽しめるようになったとか!

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春は4千500平米の敷地で、40〜80種のハーブが☆

ガラスハウスの中に、お庭も一緒に入った造りです!

 

入り口にある、アロマショップ“香油屋”も、癒しスポット( ´ ▽ ` )ノ

環境に優しい生活用品などがあります♩

そして園内にある“ガーデンショップ”には自社加工商品や食品がたくさん!

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全て、こちらで手作りしているそうで、アロマ好きとしては、気になる商品だらけでした(ニヤリ)

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気になると言えば、園内にあるレストランも到着した時から、お腹が反応していました(笑)!

っと言うことで、恒例の試食ターイム!!

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今回は、自社農園で採れた、バジルで作ったバジルパスタを試食*\(^o^)/*

ハーブたっーぷりのサラダがワンプレートとなった一皿!

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ドレッシングも自社製♡

 

先ずはさっぱりとサラダから。

シャキシャキー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

手摘みで、丁寧に摘んでいるので、水の吸い取りがいいのが秘密だそう!

 

バジルパスタのソースも濃厚で、自然の味が活きていて、とっても美味!!

セットで付いてきたハーブティーも、ハーブの香りがしっかり出ていて和む☆

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(ディレクターさんと営業のS様が一緒だったので3種類を比べてみたり♪)

 

あんまりにも美味しくて、いただいたハーブと購入したジェノベーゼのソースで、次の日も家で似たセットを作ってしまいました(あは)

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せっかくなので、家庭でのハーブの育て方のコツも教えていただきました♩

 

ハーブは消化を助けるものが多いので、キッチンハーブとして、プランターに何種類か植えるのがオススメだとか(^ ^)

使う時に、さっと手元にあると便利だそう。

 

これからはバジル、イタリアンパセリ、セージ、タイム、そして香る生垣としては、ローズマリー(常緑)がいいとか!

ハーブは繊細なので風通しの良いところで育てるのがポイントだそうです☆

 

毎週土曜日に、フレッシュハーブ摘みをして、フレッシュハーブティーを、その場で飲めるイベント開催(お土産付き)♩

毎月第3土曜日は、地域の方々によるこだわりの“アズマン市”を開催!

午後4時まで開催だそうo(^▽^)o

 

“大多喜ハーブガーデン”へは、アクアライン経由 木更津金田ICから、圏央道 市原鶴間ICが便利です!

アクアラインと圏央道が繋がって、千葉各所へのアクセスが、とっても便利になっています♩

 

 

《大多喜ハーブガーデン》

住所:千葉県夷隅郡大多喜町小土呂2423

電話番号: 0470-82-5331

http://www.herbisland.co.jp/

投稿者 : als|2016年5月15日

2016年5月8日

5/8(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  アコースティックス  /  蓮沼執太

M2  Change  /  MONKEY MAJIK + 吉田兄弟

M3  The Ballad Of Mr. Steak /  Kishi Bashi

M4  Eternal Flame  /  The Bangles

投稿者 : als|2016年5月8日

2016年5月8日

5/8(日) 第88弾~千倉 高家神社の包丁式

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みなさま、「料理上手になれると噂の神社」

って、聞いたことありますか!?

 

実は、千葉の千倉には、日本で唯一ここだけ!という料理の神様か祀られた神社「高家(たかべ)神社」が♩

ここには、料理人をめざす人、料理上手になりたい方が多くお参りに訪れているのです!

古くは日本書紀にも登場する歴史ある神社で、「包丁式」という、昔の宮中行事を今に伝える、気になる儀式も(^ ^)

 

ということで

『Aqualine Stories』ep88は

“千倉の高家神社の包丁式”にフォーカスです!

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詳しいお話を、高家包丁会の方々に伺ってきました。

今回リハーサルも拝見出来るということでワクワク♩

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先ずは、儀式の方法を後世に伝えている会長の青木さんにインタビュー。

 

包丁式とはなんでしょうか?

「包丁式とは神様に捧げる料理。

手を魚に触れないように、箸と包丁で調理し、神社に奉納すること」

 

切り方は鯛の場合で36種類。

他には鳥は鶴、キジが。

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青木さんは昭和50年くらいに、調理師会で包丁式の依頼があり、指導を受けられたそう。

会得するまで、毎週、東京に通ったそうです!

 

「礼に始まって礼に終わるので、礼儀作法もしっかりならう。

一つ習うとその都度、級を取得できる。」

と青木さん。

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今は若手の方が覚えてやっているとか。

伝統が後世に受け継がれるって素晴らしいです☆

 

続いては、事務局長の鈴木さんにお話しを伺いました。

 

5月17日に高家包丁会が実施する「包丁式」があるとのことなので楽しみです♩

「平成18年11月に発足。

青木会長を中心に修行を積んできました。

春の例大祭にて披露しています。」

5月は、5月に解禁になる「あわび」を使った包丁式になるそう!

あわびを手を使わずにさばくなんて、凄い( ´ ▽ ` )ノ

 

他の会の方は、「あわび」ではやらないので、珍しい包丁式だそう。

千倉のあわびの豊漁と安全を祈願しておこなうとのことです☆

 

高家包丁会は今現在6人の会員の方がいて、今後増やしていきたいそう。

「若い料理人に声をかけている最中。

大きい組織にして、料理の意味・技術・高家神社の意味を継承していきたい」

と熱い想いを教えていただきました!

 

包丁式には近隣はもちろん、料理に関心のある方なども訪れるそう^ ^

高家神社は料理の神様でありながら、醸造の神様でもあるので、そっち関係の方もいらっしゃるとか!

そして結婚を控えた女性、子供を授かった方、一般の女性も多く来るとか♩

 

「もっともっと、たくさんの方が来てくれるように、包丁式の向上を図りたい」

と鈴木さん*\(^o^)/*

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包丁式を執り行うことが出来る、党首の一人、千倉で“まさえもん”という民宿を経営する堀江さんにもお話しを伺いました。

 

党首として会得するまで、3年かかったそう!

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「党首として、一挙手一挙手、意味がある。

食材への感謝、調理することによって食材から食品へ変化する様を表現しています。」

神様への感謝!食材への感謝!を式を通じて表わしているそう。

 

命をいただく、いただきます・ごちそうさまの意味を含めて包丁式を実施しているとか☆

奥深いです!

 

リハーサルの様子を観せていただきましたが、厳かで神聖な空気が漂っていました☆

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そして、党首になるべく勉強中の長島さんが真摯に練習している姿が印象的でした!

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私も少し、気分を味わわせていただきました!

むっ 難しい(汗)

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高家神社の包丁式、春の例大祭は5月17日!

また、毎月17日は、包丁供養祭が。

10月、11月にも秋の包丁式があります♩

 

「千倉 高家神社」へは、

富津館山道路 富浦インターからおよそ30分です。

東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使ってお出かけくださいo(^▽^)o

 

 

《高家神社》

千葉県南房総市千倉町南朝夷164

0470-44-5625(社務所)

投稿者 : als|2016年5月8日

2016年5月1日

5/1(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  光の子どもたち  /  JiLL-Decoy association

M2  Seaside Week End  /  antenna

M3  Tape Deck  /  Jack Johnson

M4  Wouldn’t It Be Nice  /  The Beach Boys

投稿者 : als|2016年5月1日

2016年5月1日

5/1(日) 第87弾~木更津 金田みたて海岸の潮干狩り

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今年も木更津に、この時期がやってきました!

潮干狩りー( ´ ▽ ` )ノパチパチ

 

ということで

『Aqualine Stories』ep87は

“木更津 金田みたて海岸の潮干狩り”にフォーカスです!

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ゴールデンウィーク真っ最中、

ご家族連れで行っても、お友達連れで行っても楽しいですよね♩

 

今回、金田漁協の山口さんに

詳しいお話を伺いました。

 

毎年2〜3万人の来場者が訪れるとのことで、トイレ・休憩所の充実を目指しているとか(^ ^)

みたて海岸では天然のアサリが採れ、小さいアサリはお味噌汁の出汁として使用するのがオススメだそう♩

 

料金は個人・大人1600円(2キロ)、小学生800円(1キロ)

 

アサリは砂抜きしてから小分けにして、冷凍すれば、3か月〜半年持つそう*\(^o^)/*

冷凍したアサリは沸騰したお湯に入れれば、アサリの口が開くので美味しく食べられるとか!

 

そして、楽しいのが色のついたハマグリ探し♩

見つけると、金田産の味付けノリのプレゼントがo(^▽^)o

 

アサリを見つけるコツは、広く浅く探すことだとか☆

そしてアサリは比較的、水のあるところだと掘りやすいそう。

 

アサリの水管によって、地面にポツポツ穴が開くので、そこにアサリがいるとのことなので、狙い目です!

 

帰ってからの砂抜きは、現地の海水が一番なので、ペットボトルを持参して持ち帰るのがオススメですo(^_-)O

 

潮干狩りの際の衣類は、

「防寒対策に一枚余分に持参してください。

裸足は危険なので、ビーサンなどを履いてください

熊手はレンタル可、網、バケツなどは販売しているので、手ぶらで来ても楽しんでもらえます。」

と山口さん。

 

最後に、メッセージをいただきました。

「みたて海岸では、アクアライン・飛行機の離発着などロケーションが良い!

是非みたて海岸に来てください!」

 

なんと、みたて海岸では潮干狩りと一緒にBBQも楽しめるそう♩

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潮干狩りをした後、または、潮のいい頃を待ってる間に、いかがでしょうか?

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木更津、金田みたて海岸の潮干狩りは、今シーズン7月10日まで実施予定!

 

潮干狩りに最適な日や、時間などが一目で分かる「潮見表」もHPに載っているので、

ぜひ、お出かけの参考にしてみてください\(^o^)/

 

“木更津 金田みたて海岸”へのアクセスは、

アクアライン連絡道、袖ヶ浦インターを出て、金田インター方面に向かいおよそ10分。

 

東京湾アクアライン、木更津金田インターを出て、およそ5分です。

対岸の方も、ぜひアクアラインを使っておでかけください♩

 

 

《金田みたて海岸》

住所:木更津市中島4416

TEL.:0438-41-5200

HP:http://www.kaneda.or.jp/?p=18

投稿者 : als|2016年5月1日

2016年4月24日

4/24(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Over Drive  /  JUDY AND MARY

M2  Upside Down  /  Jack Johnson

M3  ブルーベリーフィールズ  /  東田トモヒロ & The Roasters

M4  Love Love Love  /  Tristan Prettyman

投稿者 : als|2016年4月24日

2016年4月24日

4/24(日) 第86弾~ブルーベリー園 のらり・くらり

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千葉と言ったらイチゴ狩りをイメージする方、多いですよね?

イチゴももちろん美味しいのですが、実はそれだけではありません(^ ^)

 

木更津インターからおよそ10分のところに、無農薬で育てられたブルーベリーの

観光農園があるんです♩

 

ということで、

『Aqualine Stories』ep86は

ブルーベリー園、“のらり くらり”さんに、シーズン前にお邪魔してきました!

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まずは代表の飯田さんにお話しを伺いました。

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とても広い敷地は1.3〜1.4ヘクタールあるとのこと。

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オープンしてからは6年だそうですが、なんと準備は10年前から。

オープンの前は苗を植えて待っていたそう。

 

「色んな方に助けられて今日まできた」と飯田さん。

 

障害者の方の作業所としてスタート。

農薬を使わないで出来ること、高い工賃が払えるということで

ブルーベリーを選んだのだとか!

 

「のらり くらり」さんのある馬来田のブルーベリー園は全て無農薬で、どこに行っても美味しいとのこと♩

 

実は私も馬来田のブルーベリーが大好きで、家でも食べています( ´ ▽ ` )ノ

粒が大きく甘くて食べると幸せな気持ちに☆

 

「のらりくらり」さんの摘み取り園では“ラビットアイ”を栽培しているそう。

夏が旬で、9月上旬まで楽しめます!

じゃぶじゃぶ池を作って、家族で一日楽しめるように色々な工夫もされています♩

 

馬来田のブルーベリー農園は時期を揃えていて、7月16日、土曜日〜スタート予定!

 

時間無制限、食べ放題、お土産付き、とお得♡

冷蔵庫で一週間保存可。

冷凍庫ならもっと長く保存出来ます!

 

農園で採れたブルーベリーを使った、ブルーベリーパフェがあるとのことで試食をさせていただきました♩

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甘さ控えめの自家製ブルーベリーソースもかかっていて美味o(^▽^)o

冷凍果のブルーベリーが乗っているのですが、

堅くなくシャーベットみたいで、これだけでも美味しい!

 

木更津ではまだ冷凍果ブルーベリーを食べる習慣はあまりありませんが、静岡ではよく食べるそう。

いま、その冷凍果のブルーベリーを広めようと活動中なのだとか!

 

それにしても、ブルーベリーの酸味とアイスクリームの甘さ、

そしてコーンフレークのサクサク感が握手して、たまりません♩

その場で挽きたてのブラックコーヒーも提供されているのですが、

これがまたよく合う^ ^

 

お土産のジャムもあるのですが、初絵さんも気に入ってくれました♪

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現在、里山に一年中花を咲かせようと作業中だそう☆

桜、菜の花、ひまわり、コスモス、クリスマスにはクリスマスローズを育てていて、

一年中楽しめるそうなので、どの季節に尋ねても、それぞれの楽しさがありますね\(^o^)/

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今は芝桜、そして菖蒲が咲くとか♩

 

そして、古民家を改装中。

休憩所、カフェも里山に作っているそうです。

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ブルーベリーの紅葉祭り実施など、馬来田を観光客でいっぱいにして、

馬来田の自然を大事にしていきたいとか!

都心からすぐのところに、こんな里山があるって素敵です♩

 

木更津、馬来田のブルーベリー園の時間無制限食べ放題は、7月16日土曜日から、9月上旬までとなります。

ぜひ、今年の夏のお出かけプランに入れてみては(=^ェ^=)?

 

ブルーベリー園「のらり くらり」さんへは、圏央道 木更津インターからおよそ10分です。

アクアラインを使えば、東京、横浜からも、とても便利です!

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《ブルーベリー園 のらり・くらり》

住所:〒292-0201

千葉県木更津市真里谷4832-2 (のらり)

千葉県木更津市真里谷4832-1 (くらり)

電話:080-8434-1212(要予約)

HP:http://norarikurari.sakura.ne.jp/index.html

投稿者 : als|2016年4月24日

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