2019年9月15日

9/15(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Rosanna  /  Toto

M2  My Father’s Eyes  /  Eric Clapton

M3  Mother Nature’s Son  /  Sheryl Crow

M4  The 3 R’s  /  Jack Johnson

M5  Good Day  /  Celeina Ann

投稿者 : als|2019年9月15日

2019年9月15日

9/15(日) 第263弾~田中惣一商店

今回の台風で被害にあわれた皆様に心よりお見舞いを申し上げます

今回『AQUALINE Stories』ep263でご紹介する、
館山市にある刃物専門店とフェアトレードのお店の『田中惣一商店』さん。

台風の影響で、館山市、南房総市に被害が出てしまいました。
まだところどころ道路が通りづらくなっているようですが、田中惣一商店さんは営業されていて、ご近所の方の情報交換の場になっているとのことです。

『田中惣一商店』さんには、台風の起こる前にお話をお聞きしてきたので、お伝えします。

田中あけみさんにインタビューさせていただきました。

開店されたのは60年くらい前。
お父様とお母様が福井県出身で、館山に移住してお店を持たれたそう。

「田中惣一」というのは、お父様のお名前です。
当時はご近所の方達は「田中の金物屋さん」と言っていたというエピソードから、街の方に愛されていたお人柄が伝わってきます。
お店に入ると、色々な用途に合わせた刃物が並んでいます。


包丁や鎌などの以外に、館山は農家さんが多いので草刈り鎌なども。
包丁も家庭用はもちろん、漁師さんが多いので、アジ切り包丁、餌切り包丁など地域の特性に合わせた商品も!
そして、お花が多い地域なので、オリジナルの花切り鎌もあります。
こちらはカーネーション農家の方にお聞きして改良したり、素敵な商品作りをされています。
子供が生まれた時に買い、そのお子さんが大きくなった時にまた買いに来る、なんてケースも!

そして、お父様とお母様が福井県出身ということで、福井県が誇る伝統工芸品の越前打刃物も扱っています。
「山があり雪が降って、綺麗な水ができる。」
その綺麗な水を使い、銅もいい銅を使っているのだそう。
「いいものを皆様にお届けしたい」
との気持ちが集まっています!

その想いは、フェアトレードの商品を扱っていらっしゃるところに通じる部分が。
自然なものやオーガニックなものに興味を持ち、なるべく環境に優しいものを取り扱おうと思い選んでいます!

例えば洗剤は、2〜3年使っていいなと思ったもので、一週間で自然にかえる、キッチンや掃除でも使えるものをセレクト。
無理強いではなく「良かったら使ってみてください」という形でおススメされています。

フェアトレードを扱い始めたキッカケは、19年ぐらい前にお友達にいただいたチョコレート。
それがとても美味しく、しかも保存料を使用していない商品。
なにより児童労働させない、生産者が喜ぶ形の公式な貿易の形だったそう。


勉強会や展示会に出向き「この商品はこういう形で作られている」などを教えていただき、帰ってきてから一人一人に説明してと、地道に取り組まれてきました。

商品も魅力的なものが多く、私も一目惚れしたピンクのお財布を購入しました。
インタビューの際に出してくださった、火を使わないで抽出する、大人気の水出しコーヒーも、麦茶みたいにスイスイ飲め、とても美味しかったですし、「BEN&JERRY’S」のミントチョコもまた食べに行きたい美味しさ。

「館山市も南房総市もフェアトレードを盛り上げて、みんなが応援出来る街になるといいなと思っております。」
と田中さん!
イベントなどの予定はHPでご紹介されているそうなので、ぜひチェックしてみてください。

館山市の「田中惣一商店」へは、東京湾アクアライン経由、館山自動車道、富浦インターチェンジからどうぞ!
まだ台風の影響もありますので、お出かけの際は充分ご注意ください!!︎

 

《田中惣一商店》
住所: 千葉県館山市湊417-5
TEL: 0470-22-2088
HP: http://more-tanaka.com

投稿者 : als|2019年9月15日

2019年9月8日

9/8(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Who Can It Be Now?  /  Men At Work

M2  Constellations  /  Jack Johnson

M3  Astair  /  Matt Costa

M4  Kiss Of Life  /  Sade

M5  Making It Up  /  Jason Mraz

投稿者 : als|2019年9月8日

2019年9月8日

9/8(日) 第262弾~健康こだわりエコ酒屋〈BEARS〉


どーもー!
果実酒はロックで飲むのが好きな
キエちゃんこと鈴木希依子です!
私も好きな、木更津にある健康こだわりエコ酒屋 『ベアーズ 』さんが、木更津生まれの農産物で作るリキュールを商品化♩

ということで
『AQUALINE Stories』ep262で詳しいお話を伺ってきました。


べアーズの林さんに、今回もインタビュー!
作っているのは「木更津クラフトリキュール」
木更津市に「リキュール特区」を取っていただき、木更津の農産物を使ってリキュールを作っています。
梅やブルーベリーなど果実をつかうお酒で、
木更津市のものを使うのが条件です。
なるべく無農薬のものや、砂糖もてんさい糖を使うなど、こだわっています。


ブルーベリーや梅以外にも、実験的に柚子、そしてインタビュー時には、イチゴを使って作ってらっしゃいました。
きっとそろそろ完成の頃だと思うので、完成品が気になります!

既に完成しているブルーベリーや梅は、試飲会の時に好評だったとのこと。
実は木更津のイベントで、私も試したことがあるのですが、自然の甘みが身体に優しそうな味で、美味しかったです☆
素材の良さや甘み、そして酸味を邪魔しないように試行錯誤しながら作っているそうです。

この日、てんさい糖を使ったものと、ライスリカーで漬けたものの香りをかいだのですが、それぞれの個性が。
てんさい糖の方は、梅の爽やかな香りがいきていました。
そしてライスリカーの方は、ふくよかな、コクのある香り。
ライスリカーということで、お米の個性が素敵に共鳴しています!

前々から、「普段の食事をしながら健康になってお酒を飲もうよ」というコンセプトで考えている林さん。
今はなんでもお砂糖が入っているので、そのお砂糖を使わないで何とか出来ないか、と蔵にお願いして一緒に作ったのがライスリカー。

そこから更に、蔵にお願いしてリキュールを作ってもらったところ、思ったような味にならず、本数の関係もあり
「もっと自分の納得出来る味を出すには作るしかない!」
となったそう。

調べていたら「リキュール特区」というものがあり、行政単位で国に申請する、ということで市に動いていただいたのだとか!
林さんの想いがスタートで、特区が取れたなんて凄すぎます!!︎

「木更津から世界へ」をかかげる林さん。
そのバイタリティで実現出来る予感がします(^○^)

実は、外国の方が日本に来てお土産で持って帰るのは、「おそらくお酒の中では梅酒が人気がある」とある時に聞いたそう。
田舎には広大な土地があるけど草だらけになるという理由で梅の木を植え、植えるだけ植えて採らないことが多いことをもったいないと感じた林さん。
それを使って外国の人が持って帰ったら梅が産業になる、と考えました。
産業になるのなら、若者が出ていかず「帰ってこようか」という若者が増え、「村の活性化になるということは出来ないか、だから少しでも世界へ持っていけないか」と思ったそうです。

例えば、「ウィスキーの蔵元さんに行って自分で作って、何年後かに取りに来る、それもできるし、免許があるからこそ、そういうことが出来る」と想いを話してくださいました!

気になる方は、facebookに「木更津クラフトリキュール」のページもあるので、ぜひ「イイネ」を!
URL: https://m.facebook.com/kenkousakayabears/?locale2=ja_JP

試飲・購入が出来るイベントも!

「PARK BAY FESTIVAL」
9月23日
場所:木更津の内港公園
URL: https://www.city.kisarazu.lg.jp/eventcalendar/keizai/kanko/1005000.html

梅酒、ブルーベリー酒、もしかしたら新しいものも出るかもしれないとのこと。
ぜひ、試飲したい方は現地のべアーズさんのブースで、声を掛けてみてくださいね!

味の反応を知るために、定期的にFacebookなどで、飲み会や意見会しますよ、というのを投稿しているそう。
それに参加するのも楽しそうです!

「木更津クラフトリキュール」を作っている、健康こだわり酒屋 『ベアーズ 』さんへは
東京湾アクアライン経由、袖ヶ浦インターチェンジからどうぞ!
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひお出かけください( ´∀`)

 

《べアーズ》
住所:千葉県木更津市中里590
TEL: 0438-23-7776
URL: http://bears-gt.com

投稿者 : als|2019年9月8日

2019年9月1日

9/1(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Centerfold  /  J. Geils Band

M2  Mamma Mia  /  ABBA

M3  The Sign  /  Ace Of Base

M4  VICTORY  /  EXILE

投稿者 : als|2019年9月1日

2019年9月1日

9/1(日) 第261弾~第1回館山ビーチバレーボール大会

どーもー!
着物レポーターのきえちゃん、こと鈴木希依子です!
今回は、夏の終わりにビーチで仲間と一緒に汗を流して、さらにバーベキューも楽しめる、楽しそうなビーチバレーボール大会のご紹介(^○^)
『AQUALINE Stories』ep261では
『第1回館山ビーチバレーボール大会』についてフォーカスします☆

「日本混合バレーボール大会」の代表・大江芳弘さんにお話を伺いました。
大江さん自身も参加選手ということでパワーを感じます(^ ^)

開催地:館山 北条海岸。
開催日:9月7日 土曜日、8日 日曜日

で行われます。
参加する方が様々な交流を楽しめる大会なのはもちろん、今回、北条海岸で開催される理由があるんです。
来年3月5日〜8日、インドアのバレーボール大会「混合バレーボール世界大会」が、館山市の運動公園で、15カ国、24チーム、約280人程の参加で開催予定。

その前段階で館山を盛り上げる活動の一環でもあります。
今回の「第1回館山ビーチバレーボール大会」では、チーム数 18チーム募集で集めています。
「男女混合」ということで、必ずチームには男女共に入っているのが条件。
チーム内の比率が半々じゃない場合は、ハンデをつけるなど工夫をして参加しやすいようになっています^ ^

試合は25点の1セットマッチ。
各チーム5試合を行います。
2日目は、1日目の結果を元に、上位リーグ、中位リーグ、下位リーグ、を作り、2〜3試合を。
各リーグの優勝を決めます!

ボールはインドア用のもので、
ビーチは風も影響がある場合があるので、その辺りも考えて作られているものになります。
硬さも少し柔らかく作られているので、当たった感じも少し柔らかいのだとか!

ビーチバレーの魅力についても教えていただきました!
やはり「青い空の下、青い海の近くで、開放感溢れる場所で出来るのが大きな魅力」と大江さん。
そして、「試合自体も2日目は、非常に高いレベルから、あまり上手じゃないけど頑張ってる姿など見られると思う。」ので、応援にも力が入りそうです。
室内に比べて戦っている選手と距離が更に近くで見られ、迫力が満点なのも魅力の1つです。
「第1回目ということで温かく見守っていただけたら」とのことです!

参加される選手のみなさんにも
「ビーチバレーはインドアに比べて、ラリーが繋がりにくいので、レベルが高いチームとやると試合があっという間に終わることもありますが、和気あいあいと楽しく試合をやっていただけたら」
とおっしゃっていました♩

今回注目チームの戦いも!
今年の5月にロシアで行われた、インドアの「混合バレーボール世界大会」の優勝チームのメンバーがいくつかのチームで参加予定。
そのチーム同士の戦いが気になります☆

試合以外にも、1日目の夜はバーベキューも開催!
「初めての大会なので参加される方に楽しんでいただきたい」との気持ちが随所に。
2日目は午前中で終わるので、「館山の魅力を参加された方にも伝えていきたい!」
とのこと。
ぜひ応援に訪れてみてはいかがでしょうか( ´∀`)

今月、9月7日(土)、8日(日)た館山市の北条海岸で行われる「第1回館山ビーチバレーボール大会」へは、東京湾アクアライン経由、館山自動車道、富浦インターチェンジからどうぞ!
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひお出かけください♩

 

《第1回館山ビーチバレーボール大会》
北条海岸:千葉県館山市北条
HP: http://mixvolleyball.com/faqs/index/00372

投稿者 : als|2019年9月1日

2019年8月25日

8/25(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  STAY TUNE  /  Suchmos

M2  Kiss Me  /  Sixpence None The Richer

M3  イタリアンレストランで  /  BILLY JOEL

M4  Don’t Know Why  /  Norah Jones

M5  One Love  /  嵐

投稿者 : als|2019年8月25日

2019年8月25日

8/25(日) 第260弾~百年の隠れ家 伝 DEN


どーもー!
着物レポーターのキエちゃんこと、鈴木希依子です!
今回、古民家を使ったイタリアンレストランが君津にあるということで行ってきました♩
立派な日本庭園があり、なんと離れの「蔵」まであるということで気になります。

ということで
『AQUALINE Stories』ep260では
君津市にあるイタリアンレストラン『百年の隠れ家 伝 DEN』にフォーカス!

オーナーの平野さんにお話を伺いました。
綺麗に手入れされた日本庭園が美しく、古民家は昭和6年に建てられたもので、風情を感じます。


平野さん、昔から古民家が好きで、それを使って何かしたいといろんな場所に探しに行っていたそう。
「百年の隠れ家 伝 DEN」の古民家は、一目見て気に入り、ここに決めたとか!

元々前の経営者がレストランをと、リノベーションしていたので、空調などの細かい部分に手を入れる程度で大丈夫だったそう。
そのタイミングでたまたまイタリアンのシェフと出会い、「古民家×イタリアン」という珍しい組み合わせが誕生。

四季折々のパスタをメインとし、前菜をお客様に目の前で選んでいただくという素敵なサービスを提供されています。

ランチは、前菜、スープ、パン、パスタを選べます。
Aコースはデザートと飲み物が、Bコースだと更にメインがついています。

最初、和の雰囲気でイタリアンをやるのは正直なところ不安もあったそうですが、お客様からは「アンバランスがいいね」などのお声をいただいていて、今では平野さんも気に入っているそう。

実際、私自身もドアを開けた瞬間、イタリアンの香りが古民家の中に美味しそうに漂ってるのを感じ、心地よいマッチングがそこにはありました。

お腹が空いてきたところで、Aコースを試食させていただきました。
Aコースは3種類、Bコースは5種類から、前菜が選べます。

(上の写真の前菜は、取材後に早速、母と再訪した際のBコースのものです!)

季節のスープ。
取材時暑かったので、冷製が嬉しい。

生ハムと夏野菜の冷製ジェノベーゼ。
綺麗な盛り付けで、出てきた瞬間テンションが上がります☆
野菜が沢山取れるのも嬉しい!
味も丁度いい塩加減で美味しいです。

10種類ほどある中から2種類選べます!
ホールの方がその都度考えた絵を、目の前で絵を描いてくださるのが楽しい♩

そして離れには蔵が。

外からも入れるようになっていて、今は塾とかワークショップなど部屋貸しをしていて、ご利用になりたい方を募集中です。

営業時間:
ランチ 11:00〜15:00(ラストオーダー14:00)
ディナー(完全予約制):17:30〜最終入店20:00

個室もあります。

君津市のイタリアンレストラン「百年の隠れ家 伝 DEN」へは、
東京湾アクアライン経由、館山自動車道、君津インターチェンジからおよそ4分です。
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひお出かけください♩

 

《百年の隠れ家 伝 DEN》
住所:千葉県君津市内箕輪1-9-12
TEL: 0439-29-5870
HP: http://www.ohyakusyou.com/den/

投稿者 : als|2019年8月25日

2019年8月18日

8/18(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Traffic Jam  /  SPICYSOL

M2  True  /  Spandau Ballet

M3  Count On Me  /  Bruno Mars

M4  Do You Really Want To Hurt Me  /  Culture Club

M5  Don’t Dream It’s Over  /  Crowded House

投稿者 : als|2019年8月18日

2019年8月18日

8/18(日) 第259弾~岩崎物産


どーもー!
木更津出身としては、やっぱりアサリの佃煮が好きなキエちゃんこと鈴木希依子です♩
夏場の食欲がない時でも、白いご飯に佃煮があると食が進んだりしませんか?
今回は、私も子供の頃から行きつけの佃屋さんをご紹介(^○^)
『AQUALINE Stories』ep259では
木更津で人気の佃屋さん『岩崎物産』にフォーカスします!


社長の岩崎さんにお話しを伺いました。

岩崎物産は、昭和10年創業の老舗で、岩崎さんで三代目。
昔から木更津で愛されているお店で、量り売りしている佃煮が20種類ぐらいあり、人気のアサリは元々の味付けと、お客様のニーズから生まれた甘口との2種類あります。

お客様の好みでその場で詰めていただけるので、人に差し上げるにも自分の好みで持って帰るのにもピッタリ。
私はよく、甘口と通常の味付けを半々入れていただいて贈答用にしています。

アサリ以外にも、「イカあられ」や「クルミ小女子」など色々な佃煮が。

珍しいところでは「クランベリー・クルミ」の佃煮もあります。
体に良いということで人気が高まってるそう。
私も食べさせていただきましたが、ご飯のお供だけでなく、オヤツとしても美味しくいただける味わい☆
佃煮の甘じょっぱさとクランベリーの酸味がよく合います!

最近、ご飯中心の食生活が少しづつ変わっているということで「ご飯じゃない時も食べられる色んなものを提供できればと思っています。」
と岩崎さん。

同時に定番の、ご飯と佃煮の組み合わせは最強ですよね!
夏バテしやすいこの時期も、温かいご飯に美味しい佃煮があれば食も進みます♩

岩崎物産さんの佃煮の美味しさの秘密の一つは、その回転の良さ!
沢山のお客様が買いに来るので、どんどん回転していきます。
購入した商品も、賞味期限が大丈夫でもなるべく一週間以内に食べた方が
「しっとりして美味しい」のだそうです。

そして真空の釜で時間をかけて硬くなりすぎないタイミングで煮ているのもポイント!
素材も大粒のアサリを厳選し、昔ながらのアサリの佃煮を作っています☆

そして、佃煮以外にも冷蔵コーナーには、浅炊きにしたアサリ類なども!
歯の悪い年配の方でも食べられる柔らかさで、薄味なのでお料理に応用もしやすくなっています。
炊き込むとアサリが小さくなるそうなので、混ぜご飯がオススメだそう!
パスタに混ぜるのも美味しそうです。
混ぜるだけなら簡単にパパッと作れていいですね♩

なるべく保存料を使わないようにしているので、真空にして冷蔵庫に入れて販売している商品も。
「使う分を2つ3つに分けて冷凍して使う」のがいいそうで、夏場じゃなければ常温解凍で大丈夫とのことです!

営業時間:朝8:30〜夕方5:30
定休日:日曜日

「岩崎物産」がある木更津へは、東京湾アクアライン経由、館山自動車道、木更津南インターチェンジ」からどうぞ!
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひお出かけください( ´∀`)

 

《岩崎物産》
住所:千葉県木更津市中央2-2-9
TEL: 0438-22-3101
URL:https://www.kisauma.jp/spn/detail/index_141.html

投稿者 : als|2019年8月18日