2015年2月22日

2/22(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Mmmbop     /  Hanson

M2  LIVE WHILE WE’RE YOUNG  /  ONE DIRECTION

M3  Wouldn’t It Be Nice  /  The Beach Boys

M4  Sunshine Girl /  MAYUMI

投稿者 : als|2015年2月22日

2015年2月22日

2/22(日) 第25弾~江戸前のりパウダー

木更津の名産っていうと
“のり”を思い浮かべる方も
多いんじゃないでしょうか?

おにぎりに巻いたり
お餅に巻いたり
日本の食卓に欠かせない
食材の一つですよね(^^)

実はそんな“のり”の
新しいムーブメントが始まっていたんです!
20150222-1

海苔を抹茶のように細かくして使う
「江戸前のりパウダー」という商品が開発されたとか

『Aqualine Stories』ep25は
“のりの未来”にフォーカス!

開発者の一人の水戸さんが居る
“清見台カフェ”さんにお邪魔して
お話を伺ってきました♪

20150222-2

んっ
って、海苔というと和食を思い浮かべますが
完全にフレンチ感溢れています(笑)

そして自己紹介して頂いたら
やはり熟練した海外での修行経験もある
シェフの方です☆

そこでお話を伺っていくと・・・

きっかけは木更津高専の先生から
“木更津の海苔をパウダーにしたんだけど
何か作れませんか?“
と相談されたのがキッカケだそう

何故パウダーという形なんでしょうか?

実はそこには海苔漁師さんが抱える後継者問題が。
海苔の生産量・需要が上がっていかない
ということから海苔を多様化できないか、
という話があり開発したのがパウダーだったそう

なるほど、皆さんの木更津に対する郷土愛から
生まれた商品だったんですね(^o^)

20150222-3

そこで“江戸前のりパウダー”を
見せていただくと

おーっ
サラサラです!

抹茶と言われたら間違えてしまいそうなぐらいの
細かさです♪

マイクロレベルなのだとか!

この粒子の細かさによって色々なものに混ぜ込んで使え
和食だけでなく、水にも油にも溶けるので
洋食、お菓子、製パンなど
オールジャンルで使える商品に

だからフランス料理などにも
取り入れやすいんですね(*^_^*)

せっかくなので何か“江戸前のりパウダー”を
使用したものをいただくことに

20150222-4

うぉー
キッシュ!

惹かれます♪

20150222-5

美味(^^)/
海苔の風味とチーズのコラボが
たまりません☆

商品開発の水戸さん、生産者の方、そして開発者の方の
300年続いている伝統漁法を守りたいとう想いが
こういう新しい美味しい流れを生んでいるなんて素敵です!

そんな“江戸前のりパウダー”
種類も豊富
20150222-6
ごはんにかけたり、お粥に入れたり
揚げ物につけたり、生地に練り込んだり、
色々な使い方ができますね☆

可能性を無限大にひめている“江戸前のりパウダー”
清見台カフェはもちろん
海ほたるのウミナカプラザ、
館山道くだりの市原SAなどでも
購入できます(^_^)
《清見台カフェ》
千葉県木更津市東太田2丁目17−8
090-9964-2178

HP : http://kiyomidaicafe.com/menu/index.htm

Blog : http://blog.kiyomidaicafe.com/

投稿者 : als|2015年2月22日

2015年2月15日

2/15(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Rather Be (feat. Jess Glynne)  /  Clean Bandit

M2  How Crazy Are You ?  /  MEJA

M3  Wrapped Up        /  Olly Murs Feat. Travie McCoy

M4  LIVE A LITTLE      /  Wouter Hamel

投稿者 : als|2015年2月15日

2015年2月15日

2/15(日) 第24弾~イチゴ狩り“石橋農園”

皆さんの好きなフルーツって何ですか?

私はフルーツ全般好きですが、
その中でも特にイチゴは外せません(^^)

ショートケーキにムースに・・・
何でも合うマルチなフルーツです☆
20150213-1
こーんな風にクリームと混ぜるだけでも美味!

そんなイチゴを
イチゴ狩りで食べるのって美味しいですよね♪

が、靴が土だらけになったり・・・
少し面倒くさいと思っている方もいませんか?

『Aqualine Stories』ep24は
そーんなあなたにオススメ
進化したイチゴ狩りが出来る
袖ヶ浦にある“石橋農園”をナビです(^o^)

そしてイチゴ狩りのイチゴが美味しい秘密にも
迫っちゃいます☆

20150213-2

早速ビニールハウスにはいると・・・

ん?
んん〜!?

土がない!!!
20150213-3
なんと高設栽培の為
立ったままイチゴ狩りが出来るのです!

これはヒールで行けるだけでなく
どの世代にも優しいですね♪

小さいお子さんは目線にイチゴが
大人は腰の位置に

そしてそして
通路が広いのでベビーカーや車いすの方も
楽しめる環境!

3世代でレジャーにももってこい☆

それにしてもいい香り(*^_^*)
んっ!?
20150213-4
セルフィを楽しんでいたら
後ろに写っている営業Sさまも
香りにつられてイチゴをガン見しております(笑)

もうこの香りに包まれると
食べたくてたまりません(^_^;)

石橋さんにコツをこっそり伺うと
根から一番近いものが大きく
甘みも強いのだそう!

そうは聞いても
ここはせっかくなので
石橋さんの目利きで選んだものが食べたいぞー

っということで
20150213-5
チャラーン
取ってきて下さいました♪

裏まで熟していて真っ赤で
なんとも美味しそう!

“ジューシー
あっまーい“
を思わず連呼していると
先ほどのSさまもバクバク食べています(笑)

それにしてもイチゴ狩りで食べるイチゴ
なんでこんなおいしいんでしょうねー

なーんて思っているとちゃんと秘密が!

石橋さん曰く
「イチゴは収穫後、色は変わっても追熟しないんです」
とのこと

ほっほー
逆を言えば収穫される前のイチゴが食べられる
イチゴ狩りは、完熟した一番美味しいものを
セレクト出来るってことですね(*^_^*)

美味しいのも納得です!

20150213-6

石橋農園さんはアウトレットパーク木更津や
イオンモール木更津からもアクセスが便利ですので
買い物の途中や帰りなどに足を運んでみては
いかがでしょうか♪

4月5日までは大人(小学生以上)1600円
未就学児1400円、30分食べ放題で楽しめます
《石橋農園》
千葉県袖ヶ浦市三箇2088
0438−75−8888
営業時間10:00〜16:00(不定休)

http://1583ga.com/

投稿者 : als|2015年2月15日

2015年2月8日

2/8(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  愛がすべて /  The Stylistics

M2  Clocks    /  Coldplay

M3  Change   /  Monkey Majik + 吉田兄弟

M4  Now And Forever    /   Richard Marx

投稿者 : als|2015年2月8日

2015年2月8日

2/8(日) 第23弾~木更津バル&冬花火

気がついたらあっという間に2月
まもなくバレンタインですね♪

『Aqualine Stories』ep23は
2月14のバレンタインにオススメのイベントをナビします!

皆さん、冬の花火って観たことありますか?
空気が澄みわたっているので凄く綺麗なんです☆

なーんて、知っている風ですが
実は先日初めて観ました!

20150208-1

観てきたのは、この冬はじめての試みとして開催中の
“木更津恋物語〜冬花火”

恋人の聖地としておなじみの”中の島大橋“で
12月20日から行われていて
今週の土曜日バレンタインデーがラストなんです!!

その日は、
なんと池端信宏さん(加山雄三さんのご長男)プロデュースによる
音楽の演出が加わった音楽花火になる予定だとか(^^)

どんな風になるか楽しみです♪

20150208-2

木更津の花火は
本当に至近距離で打ち上げられるので
圧巻!

当日、会場の内港公園には駐車できないので
午後5時〜市役所駐車場から随時出ている
シャトルバスをご利用くださいね☆

方向は,“出島”からが観やすいみたいです!

そしてそして、
花火の前後には是非美味しいものも
堪能したいですよね♪

今週末は、木更津の色んなお店の味の楽しめる
“木更津バル”が開催中

参加店がどんどん増えて
現在30店舗以上に!

その「木更津バル」に今回、初参加するお店の中から
てんぷらが美味しいと噂の
みまち通りにある浜長さんにおじゃましました(*^_^*)

じゅわじゅわー
っと天ぷらが揚がる音
なんだか昔から好きです

20150208-3
おーっ

店内に入ると
ちょうど天ぷらを揚げる
店主・黒澤さんの姿が!

かきあげを揚げてらっしゃいますが
巧みな技でどんどん大きくなっていきます!!

お話を伺うと
なんと前回のオリンピックの際にはすでに
てんぷらを揚げていたそう(WOW)

店内を見回すと
とってもリーズナブル

20150208-4

ご近所の方たちが
家で食べる用に
天ぷらだけ買いにきたりもするのだとか♪

そうこうする間に
かきあげ完成!

大きいーーー
直径15㎝、厚さ4㎝ぐらいあります

美味しそうなので
かきあげ丼を注文したところ
大きくて蓋がしまりません(笑)

20150208-5

 

20150208-6

顔を比べても
かきあげさん、存在感あります!

早速いただくと・・・
おー、サクッと揚がっている中に

やわらかいイカやエビ、小柱が入っていて
なんとも贅沢☆

それを甘みはあるけどくどくない
絶妙なタレがからんでお箸が進みます☆

そんな激ウマ天ぷらを揚げるご主人・黒澤さん曰く
「未だにまだ修行だから」とのこと

素晴らしい精神、見習わせていただきます!

20150208-7

 

木更津恋物語 冬花火

http://maruchiba.jp/sys/data/index/page/id/16259

 

《浜長》

〒292-0831  千葉県木更津市富士見1-10-18

0438-25-3226

営業時間:月~日・祝日・祝前日11:30~20:00

http://r.gnavi.co.jp/45sm1f860000/

 

 

投稿者 : als|2015年2月8日

2015年2月1日

2/1(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Runaway   /  The Salsoul Orchestra

M2  It Don’t Matter     /  Donavon Frankenreiter

M3  Time After Time (Seaside Breeze Mix)  /  千葉はな

M4  Girls On The Beach  /  The Beach Boys

M5  I’m Yours  /  Jason Mraz

投稿者 : als|2015年2月1日

2015年2月1日

2/1(日) 第22弾~カフェ&アウトドアフィットネスクラブ“シーデイズ”

心地よい海風を感じる景色の中飲む一杯のコーヒー!
な〜んて最高じゃないですか?

それが上質なコーヒーなら
なおさら幸せ度もUP♪

20150201-1

『Aqualine Stories』ep22は
そんな贅沢時間を過ごせる
館山ドライブ途中にオススメのお店にフォーカスです(^^)

伺って来たのは
房総・館山駅から徒歩5分のところに
オープンしたばかりの新スポット
カフェ&アウトドアフィットネスクラブ“シーデイズ”!

自然の木の温もりある素材を使った心地いい内装に
焙煎したてのサルビア珈琲豆の香りが漂う
癒しのお店♪

目の前には海と空が広がります

ブラックは勿論
カフェラテも地元千葉産の牛乳を使っていて
地元愛にも溢れています(*^_^*)

20150201-2

シーデイズ美人広報&バリスタ
佐久間さんいれたての
美味しいコーヒーは勿論
ヨガやカヌーなど色々なアクティビティが
楽しめるんです。

ナチュラルな空気と海を毎日感じられる空間
=シーデイズ

素敵ですよね☆

20150201-3

そんなシーデイズのオーナーの八代さんは
NPO法人おせっ会でも活動されています。
是非チェックしてください!
http://www.osekkai.org/mc_newdetail_id_300.html
 

住所
294-0045 千葉県館山市北条2307-52
電話番号
0470-29-5380
営業時間
SEA DAYSアウトドアフィットネスクラブ
火曜日~金曜日:9:00 – 21:00
土・日・祝祭日:7:00 – 18:00
※営業時間は季節により変動する場合がございます
SEA DAYS COFFEE
火曜日~日曜日:10:00 – 18:00
休館日
毎週月曜日(月曜日が祝祭日の場合は火曜日)および、年末年始

HP
http://seadays.jp/

投稿者 : als|2015年2月1日