2017年5月28日

5/28(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  TWO HEARTS  /  Phil Collins

M2  Heart Of Glass  /  Blondie

M3  Take a Bow  /  Madonna

M4  The Water Is Wide  /  Celtic Woman

M5  やさしさに包まれたなら  /  荒井由実

投稿者 : als|2017年5月28日

2017年5月28日

5/28(日) 第143弾~水郷佐原あやめパーク

お花が綺麗な季節ですね♩

そんなこの時期オススメの施設が今年、リニューアルオープンしました!

香香取市にある水郷の町・佐原では、およそ8ヘクタールのあやめパークがあるのですが、

園内を昔ながらの船に乗って巡ったりも出来るんです( ´∀`)

 

ということで

『Aqualine Stories』ep143は

「水郷佐原あやめパーク」に、フォーカスします✴︎

詳しいお話を、香取市役所商工観光課のナタさんに伺いました。

(画像はネットよりお借りしています)

4月29日にリニューアルオープン!

園内の花菖蒲などを楽しめる場所の整備はもちろん、

要望のあった休憩場所や、子供が遊べる遊具、園を仕切っていたフェンスを取り、与田浦川を一望出来るように♩

 

名称の中心になっている「あやめ」

年間を通して、一番お客様が来るのが、6月の「あやめ祭り」だそう。

あやめ科の花菖蒲 400品種、150万本育成されているので、最盛期は圧巻です♡

(画像はネットよりお借りしています)

 

園の面積も広いと思ったら、なんと約8ヘクタール(笑)

壮大です( ◠‿◠ )

佐原は水郷と呼ばれる地域で、あやめ科の植物が育てやすい地域なのだそう

周辺に川が流れ、園内も水を使いやすい環境です。

 

過去には、ここ一体が香取の海と呼ばれ、そこを埋め立てた場所を利用して出来たのが、「水郷佐原あやめパーク」だとか♩

さっぱ船を漕いだ女性の模型も入り口付近に。

佐原市の時代、植物園を作った時に製作したモニュメントで、生活の道具としてさっぱ船が利用されていた時代があったそう。

(画像はネットよりお借りしています)

 

今年は9月いっぱい、園内でさっぱ船の乗船も出来るようなので、

いつもとは違った視線でお花を眺めながら乗ってみるのも楽しそうです^ ^

さっぱ船には、もちろん船頭さんも!

竹竿で操船してくださいます☆

(画像はネットよりお借りしています)

 

ベテランの船頭さんからは、昔の様子などが聞けることも♩

乗る船それぞれの個性を味わえそうです。

 

そして見せていただいた、あやめパークのポスターで気になったのが、綺麗な白無垢の花嫁さん♡

あやめ祭りの期間中に、一般の方から募集をして、香取神宮の神職様をお招きし、結婚式を園内で行うそう。

なんとも雅!

 

「水郷佐原あやめ祭り」は、6月3日 土曜日〜6月25日  日曜日の間、開催。

嫁入り船、佐原囃子の演奏、オランダ楽隊の演奏などのイベントも♩

 

佐原では夏と秋にユネスコ無形文化遺産にも登録された、佐原の山車祭りが開催。

そこで披露される佐原囃子の演奏が聴けるそうです!

あやめに囲まれて佐原囃子演奏の音色が聴けるなんて、素敵です(^○^)

 

あやめパークは、実は季節ごとに色々な楽しみ方が。

あやめ祭りが終わって、7月〜8月には蓮祭りがあります。

300品種以上の蓮を栽培。

品種については、日本一の規模だとか。

9月〜10月に咲くリコリスも秋の花として楽しめます。

 

最後に、番組をお聴きのリスナーのみなさんに、メッセージをいただきました。

「今回新たにリニューアルオープンした水郷佐原あやめパークでは、

花菖蒲や蓮などの綺麗な花と共に、皆様のお越しをお待ちしております!」

 

水郷佐原あやめパークへは、

東関東自動車道、潮来インターチェンジからどうぞ(o^^o)

(きえこはどこでしょう(笑))

 

 

《水郷佐原あやめパーク》

住所: 千葉県香取市扇島1837番地2

電話:0478-56-0411

HP: https://www.city.katori.lg.jp/smph/sightseeing/ayamepark/index.html

投稿者 : als|2017年5月28日

2017年5月21日

5/21(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  フォーエバー  /  D.W.ニコルズ

M2  Our Day Will Come  /  Amy Winehouse

M3  Vorrei ma non posto  /  J-AX & Fedez

M4  Demise  /  Wouter Hamel

M5  Miss Chatelaine  /  k.d. lang

投稿者 : als|2017年5月21日

2017年5月21日

5/21(日) 第142弾~館山の海山レストラン Buono!

みなさま、先週の「そら豆」の回

覚えていらっしゃいますか?

その中でお話に出た、安西農園さんのそら豆が食べられるレストラン!

なんと、日本を代表するイタリアンシェフ、萩原雅彦さん監修の、海の幸 山の幸を味わえるレストランでもあるんです^ ^

ということで、

『Aqualine Stories』ep142は

館山の「海山レストラン Buono!」にフォーカスします!

 

館山のスポーツ&アクティビティホテル

「ファミリーオ館山」の中にあるということで

GO!

 

海が目の前!の、素晴らしいロケーション♩

詳しいお話を、料理長の安藤さんに伺いました。

コンセプトは、名前にあるように、海と山、海産物と野菜やお肉。

そういった素材を活かした、地産地消、地元のものを使ってイタリアンを提供されているとか。

館山というと「海の幸」なイメージですが、

「野菜も美味しい」と安藤さん。

イタリア野菜の栽培も盛んで、美味しい野菜が作られているそう(^○^)

先週フォーカスした「安西農園」さんもその1つです。

 

メニューを見せていただきましたが、海と山がバランス良く揃っています。

お店のオススメは、金目鯛のアクアパッツァ!

金目鯛を贅沢に一匹使って料理してあり豪華☆

パスタも色々種類が。

伊勢海老のトマトソーススパゲッティは、数量限定で、伊勢海老をまるまる一本使ってあるとか♩

スープパスタも!魚介のエキスをとってパスタを作っていて、こちらもオススメだそう!

 

今回は、安西農園さんのそら豆を使ったパスタをいただきました(o^^o)

そら豆、ミニトマト、ペコリーノ、そしてロマーノというチーズを使ったパスタ!

生でも食べられるそら豆「ファーベ」。

この時期だけしか収穫できないものなので、まさに今が旬!

運ばれてくると同時に、すっごく美味しそうな香りが♡

ペペロンチーノをベースに、チーズで濃厚さがプラスされていて、ブラックペッパーが味のいいアクセントに^ ^

火が通ったファーベは、甘みが増して、トマトと相性抜群!

 

もう一品、おつまみにも最適な

ペコリーノ・ロマーネという、イタリア・ローマにあるチーズをそら豆にかけて、軽く焼いてこんがりとチーズを焦がし、ブラックペッパーと一緒に食べる一品。

新鮮だから出来る半生焼きで、そら豆のみずみずしさとチーズがバッチリ合います♩

「ファーベには様々な面白さがあるんだなと知って試している最中」だそう。

自信を持って提供されています。

 

6月から外のテラススペースで、イタリアンBBQも!

目の前の海を眺めながら、海のものと山のもの、野菜を焼きながらのBBQなんて気持ち良さそう♩

締めにはパスタやカレーも!

事前予約があった方がいいそうですが、とりあえず一旦ご連絡いただけたら、とのことです(^ ^)

 

「“海山レストラン Buono!”、海をとてもよく感じられる、良い場所だと思ってます。

息抜きというところで、海を眺めながら美味しい御飯を、パスタ、イタリアンを食べにきてください。」

とのメッセージを安藤さんから、いただきました☆

 

ホテルファミリーオ館山内にある

「海山レストラン Buono!」さんへは、

富津館山道路、富浦インターチェンジからどうぞ!

東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えば、とても便利です。

ぜひお出かけください( ◠‿◠ )

 

 

《海山レストラン Buono!》

住所:千葉県館山市大賀81-17

tel: 0470-22-8861

HP: http://www.familio-tateyama.com/restaurant/

 

 

 

投稿者 : als|2017年5月21日

2017年5月14日

5/14(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Mamma Mia  /  ABBA

M2  Have You Never Been Mellow  /  Olivia Newton-John

M3  Am I The Same Girl  /  Barbara Acklin

M4  イタリアンレストランで  /  BILLY JOEL

M5  Wannabe  /  Spice Girls

投稿者 : als|2017年5月14日

2017年5月14日

5/14(日) 第141弾~館山の安西農園

(私事ですが、披露宴をしたので今週はその写真など)

 

今が旬のそら豆!

なんと生で食べられるそら豆など、

美味しい野菜の収穫体験が出来る場所が

館山にあるんです(o^^o)

ということで、

『Aqualine Stories』ep141は

「館山の安西農園」さんにフォーカスします!

詳しいお話を、館山市の藤原で、観光・通常出荷の農業を営んでいる、安西農園の安西淳さんに伺ってきました。

直売、通販、収穫体験をしている安西農園では、年間30種類以上の野菜を育てています。

メインは、そら豆、とうもろこし、冬はレタス、春の食用菜花の収穫体験などが出来ます。

 

5〜6代目になるという安西さん。

元々は他業種を行なっていたそう。

食べてもらって、収穫の喜びを知ってもらった方がお客様と近づけ、自分のやりたい方面だと思ったとか!

今が旬のそら豆。

この辺りは「房州そら豆」が有名だそう。

市場で出回っているものより少し小ぶりたけど、品種改良されたものが館山で収穫されています。

砂地で栽培され、余計な水分が入らないので、コクのある甘いそら豆が出来ます。

「房ごと炭火焼きをすると中がホクホクして美味しい」そう!

 

安西農園では、二種類のそら豆を作ってらっしゃいます。

通常が「打越緑」という一寸そら豆で、こちらは緑色の濃いそら豆で甘さが強いもの。

もう一種類は、日本でとっても珍しいイタリア産のそら豆「ファーベ」。

長さがなんと30センチくらいで、小ぶりのお豆が7粒ぐらい入っています!

イタリアの方はこれを生で食べるそう(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

自分でサヤを剥いて、青臭さを消すために濃厚なチーズに挟んで食べ、赤ワインで流し込みとか!

何もつけないで、試食させていただきました♩

 

おーっ

皮が柔らかい!

 

そして、想像していた青臭さは感じず、

通常のそら豆よりあっさり。

最後にそら豆の香りが鼻をフワリと抜けていきます☆

生で食べるということは、凄い栄養だそうなので、美味しい+健康にも嬉しい♡

こちらの「ファーベ」は、「打越緑」より、少し早めの時期の収穫です。

 

安西の「ファーベ」を美味しく食べられるオススメのお店を、こっそり当番組『Aqualine Stories』のリスナーのみなさんに教えていただきました^ ^

それは美味しいパスタを提供している「海山レストラン ボーノ!」

美味しいそら豆のパスタが評判だとか!

 

むむむ

そら豆の時期は短いので

これは近日中に行かねば( ´ ▽ ` )

 

そら豆の時期が終わると、次は、生で食べられる糖度の高いトウモロコシの収穫体験の時期に!

こちらも2種類あります。

1つは「味来」。

平均糖度が17度。

なんと、メロンよりちょっと甘いぐらいだそう♩

もう1つは「ピュアホワイト」。

糖度が更に高く19度と言うから驚きです(^○^)

畑でもいで、そのまま食べられるそう!

収穫する時間がない方も、直売所で買えます。

 

直売所のネーミングになんだかホッコリ。

百笑う農園で「百笑園(ひゃくしょうえん)」さんです☆

「ぜひ、美味しい野菜を食べて皆んな微笑んで笑ってください、という願いがこもっています。」

と安西さん( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

 

館山の安西農園さん、そして直売所「百笑園」さんへは、富津館山道、富浦インターチェンジからどうぞ!

東京横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えば、とても便利です。

ぜひお出かけください!

 

《安西農園》

住所: 千葉県館山市藤原864

tel: 09081197032

URL: http://www.x84.jp/producer/producer.php?id=035

 

《百笑園》

住所: 千葉県館山市藤原837

tel: 0470283200

URL: http://tateyamanoto.net/archives/163

投稿者 : als|2017年5月14日

2017年5月7日

5/7(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  JADED  /  Aerosmith

M2  Private Eyes  /  Farfesta

M3  スウィート・ソウル・レヴュー  /  Pizzicato Five

M4  Rainbow  /  Meja

投稿者 : als|2017年5月7日

2017年5月7日

5/7(日) 第140弾~せんねんの木 factory&cafe

私・鈴木希依子も大好きな

「バームクーヘン専門店のカフェ」が木更津に!

市原に本店を持つお店なんですが、

農林水産大臣賞を受賞したプレミアムエッグを使用した、

スペシャルなバームクーヘンを提供しています( ´∀`)

 

ということで

『Aqualine Stories』ep140は、

木更津の祇園駅の斜め前にある

「せんねんの木 factory&cafe」に

フォーカスします♩

詳しいお話を、「せんねんの木」オーナーの

曽根晃さんに伺ってきました。

 

バームクーヘン専門店を始めたキッカケはなんですか?

「初めてからちょうど6年経ちました。

キッカケは、もともと和菓子屋をやっていたんですが、小っちゃな頃からバームクーヘンが好きで、いつかお菓子の方に携わることが出来たらやりたいな、と思っていました。」

それが、たまたまバームクーヘンの機械を目にした時に衝撃を感じ、すぐに機械を購入し、お饅頭屋さんからバームクーヘン屋さんに転身したそう^ ^

皆さんがバームクーヘンを買い求めて来てくれることにやり甲斐を感じ、どんどん美味しいものを作ろうと、意欲も増していているとか!

 

今ではすっかり木更津の人気店の「せんねんの木」さん。

味の決め手は、卵!

農林水産大臣賞を受賞した、地元の有名な卵を使用。

濃厚でふっくら焼いているそう♩

「卵はバームクーヘンの命とも言えると思います。」

と曽根さん(^○^)

 

「せんねんの木」さんは3店舗ありますが、

「せんねんの木 factory&cafe祇園店」さんの特色は、バームクーヘンを実際に焼いているところを見られること!

そこに食べられるカフェを併設。

内装も、バームクーヘンが、木の年輪のお菓子という意味なので、木がいっぱい使用されています♩

「お客様と、せんねんの木が、いつまでも輪のように繋がっていられるように」

との意味を込めて「ワウムクーヘン」と名付けられています( ^ω^ )

 

そしてメニューも盛り沢山☆

開業当時は、卵をメインとしたバウムクーヘンのみだったのが、曽根さん自身が食いしん坊だそうで、

「バウムクーヘンとケーキが合体したら美味しそうだな」

とのイメージから、パティシエの方に無理を言って“バウムケーキ”を開発!!

独自のバウムケーキは、見た目も華やかで美味しそう( ^∀^)

 

祇園店カフェ、限定メニューも。

“フレンチバームクーヘン”というオリジナルの商品!

バームクーヘンを特製のシロップに漬け込み、フレンチトーストのように焼き上げてから、沢山の生クリームを乗せた特製のバームクーヘン♩

こっ

これは食べたい♡

ということで、来ましたー!!!

すっ

凄い!

生クリームの高さが15㎝ぐらいあります(笑)

そして中にはアイスクリームが(^ ^)

生クリームが、フワッフワで軽いので

ボリュームは凄いですが

ペロリと食べられます♩

 

続いては、今の時期限定の“とろなま宇治抹茶”

宇治抹茶をふんだんに、国産マスカルポーネを練り込んであります!

上に乗ったパリパリのチョコレートが

下のトロ生になっている抹茶の部分と相性バツグン(o^^o)

今月限定なので、いましか食べられません!

最後に曽根さんの夢を伺いました。

「地元木更津、千葉県をどんどん盛り上げていきたいです!

僕自身特別な力は持ってないので、スタッフと一緒に、千葉県を代表するようなスイーツを作って、

全国各地からこの木更津の町にたくさんの方が来ていただけるような、お店作りをしていきたいと考えています。」

 

素敵ですね(*^o^*)

 

「せんねんの木 factory&cafe祇園店」さんへは、

東京湾アクアライン経由、袖ヶ浦インターチェンジから、およそ12分です。

東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使って、ぜひお出かけください!

 

 

《せんねんの木 factory&cafe祇園店》

住所:千葉県木更津市永井作1-11-11(JR久留里線 祇園駅前)

TEL:0438-38-6030

URL: http://www.sennennoki.com/shops/cafe-menu/

 

 

 

投稿者 : als|2017年5月7日