2018年1月28日

1/28(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Make It On My Own  /  Alison Limerick

M2  Wild Horses  /  Garth Brooks

M3  Can’t Hide Country  /  Hali Hicks

M4  spanish horses  /  Aztec camera

M5  Picture To Burn  /  Taylor Swift

投稿者 : als|2018年1月28日

2018年1月28日

1/28(日) 第178弾~南房総の「最南端白浜基地SSB/SOUTHERNMOST SHiRAHAMA BASE」

寒い日が続きますが、みなさん体調は大丈夫ですか?
私は生姜黒糖ドリンクで体を温めて乗り切ってます♩
さて今回は、南房総でホースセラピーを体験できる場所のご紹介(^○^)

南房総の最南端、白浜に、青い海を見ながら、牧場、BBQ、ライダーズカフェが楽しめる、3つの複合施設が!
今回、私はここで、馬とのふれあい体験をさせていただきました。

『Aqualine Stories』ep178 は、
南房総の「最南端白浜基地SSB/SOUTHERNMOST SHiRAHAMA BASE/サザンモスト・シラハマ・ベース」にフォーカスします!

詳しいお話を、SSB(SOUTHERNMOST SHiRAHAMA BASE)館長の宇山さん、そして小谷さんに伺いました。
ライダーズカフェと、BBQ、牧場の3つの事業を行なっているSSBさん。
名前の由来は“最南端白浜基地”
「目の前が青い海、北を見ると山、ここを基地としてご利用していただければ」
との想いから名付けたそう!

“ホースセラピー”についても教えていただきました。
「一言でいうと、生きることに困難な人が馬の力を借りて、生きる力を取り戻そうという感覚」
を感じられるセラピーだとか。
「犬や猫はこの人が自分にとって1番偉い人で、2番目はこの人って順序付けする動物らしいですが、
馬はそうじゃなくて。みんな平等な目で見てくれるのでそこが魅力の一つ。」
実際に、私がSSBさんで出会った馬のサクちゃんも、会った瞬間から心の扉を開いてくれていた感じがしました。

「市で申請をして、受給者証をお持ちの方は1割負担で受けられます」
とのことなので、通いやすいですね。
ホースセラピーは、一般の方ももちろん受けられるそう^ ^

はじめは遠巻きに見てたり、近づくのも怖い方も多いので、「無理してやろうよとは絶対言わない」そう。
ですが、「やってみてもいいかな」と思わせるなにかがあり、
やってみたら「どうってことないじゃん、可愛いじゃん」となり、
どんどん近づいていけるようになることが多く、そこが馬の魅力だそう♩

ホースセラピーの馬のお仕事は、心のバリアやストレスを溜めさせないよう取り払うことなので
「止まるところは止まる、動くとこは動く。
怖いものがあっても我慢する、というところは理解してくれてると思います。」
とおっしゃってました。

私も乗馬を体験させていただきました。
お相手は、クリクリお目々が可愛い馬のサクちゃん♩

最初は自分で馬を引くとこからスタート!

馬の横に立ち、あまり引っ付きすぎると足を踏まれたりするので、
腕1本くらい離して肘くらいの長さに手綱を右手を持って、馬と一緒に歩きます。

「止まれと言ったら止まりますので安心して下さい」とのお声掛けで、
リラックスして歩けました♩

次に乗馬。
ステップの上から馬の上に乗るので、最初に馬の背中に乗る際も、普通より楽でした( ´ ▽ ` )

鞍も特徴的。
軽乗鞍といって、お尻の部分と足をかける鐙がないものになります。

こちらの方が
「馬の背中の揺れを直接感じ、リラックス効果が。馬の温度も、腰の悪い人などにも良いみたいです」とのこと。

そして、普段使わない筋肉を使って緊張するお子さんは、馬の上で体操する、馬上体操をすることも。
私も試しましたが、馬の体温を感じながらの運動はなんとも不思議なリラックス効果が。
最初はドキドキしながら寝そべったのですが、徐々にこのまま眠りに落ちるんじゃないかと思う一体感を感じました♩

乗馬が終わったあとは、さくちゃんにブラッシングでお礼を。

2種類のブラシを使うのですが、プラスティックの方は固めでマッサージをするように。
柔らかい方で毛並みを揃えます。
はじめは首の方から、力を程よく入れてブラッシング。
サクちゃんの気持ち良さそうな顔を見ていると、コミュニケーションを取れてるな、と嬉しくなります♩
実際に体験したお子さん達も、「怖くないんだな」と分かれば積極的になるのだとか!

更に、乗せていただいたお礼にサクちゃんに、にんじんを。

小谷さんが「さくちゃんの顔を見てたら「美味しい」の顔が分かる」と言っていたのですが、
本当に私でもすぐ分かるとっておきのスマイルを見せてくれました( ´∀`)

「私が伝えるというよりも、馬が伝えてる。
子供たちが実際変わってきたな、というのを見てると、馬に乗りたいから子供たちが姿勢を良くするとか、馬に乗りたいから○○をするみたいな感じで、一生懸命自分を変えてくれようとしてる。」
と小谷さん。
はじめは近寄れなかったのに、喜んで近づいてくれるのを見ると、すごい力を持ってる動物だな、と感じるとか。

ブラッシングも「しっかりやってあげた方が気持ちいいと思うよ」と言うと、
力を入れるようになり、草も美味しそうに食べてるのを見て「やりたい」という気持ちになっていくそう。
大人の方も、仕事で嫌なことがあったのかなという方もいらっしゃることがあるそう。
私も実際に体験して、日頃の疲れがスーッと抜けていくようでした。

海を見たり山を見たり、波打ち際まで行くコースもあるとか。
馬の高さで風を感じたり、蹄の音も耳にいい感触みたいなので、次回伺える機会に試してみたいな♩

「菜の花牧場のエムシとサクと、2頭の馬を見ながら、極上のステーキバーガー、あとは菜の花フランクドッグを食べに来ていただきたいと思います。」
とのメッセージもいただきました。

「極上ステーキバーガー」を取材の際に試食したのですが、大きなリブステーキがまるっと入っていて、
かなりの大きさ!


ボリュームがあるけど、程よい柔らかさに焼かれた赤みなので、ペロッといただいちゃいました(笑)
美味しかったな(^○^)

 

そして、スタンドのあるあたりにはワンちゃん達も!
スタッフのSさんも楽しそうにじゃれてました♩

「最南端白浜基地SSB/SOUTHERNMOST SHiRAHAMA BASE」へは、
東京湾アクアライン経由、館山道、富浦インターチェンジからどうぞ。
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です♩

 

《最南端白浜基地SSB/SOUTHERNMOST SHiRAHAMA BAS》
住所: 千葉県南房総市白浜町滝口6761-2 SSB館(白浜フローラルホール横)
TEL: 0470-29-5991
HP: http://s-ssb.com

投稿者 : als|2018年1月28日

2018年1月21日

1/21(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  愛はとまらない  /  Starship

M2  Our Day Will Come  /  Amy Winehouse

M3  The Lazy Song  /  Bruno Mars

M4  Put Your Records On  /  Corinne Bailey Rae

M5  Maps  /  Maroon 5

投稿者 : als|2018年1月21日

2018年1月21日

1/21(日) 第177弾~ラーメン評論家・山路力也さんおススメ「房総のラーメン」

千葉のラーメン紹介サイトや、数々の本などでも知られるラーメン評論家・山路力也さん!

『Aqualine Stories』ep177 では
今回この番組のために特別に、おススメの「房総のラーメン」について教えていただきました(^○^)
ラーメン好きの私としては、故郷・房総のラーメンについてお話を伺えるということでウキウキです♩

まずは3大ご当地ラーメンについて。
竹岡式ラーメン、勝浦タンタン麺、アリランラーメン。
それ以外に、君津のとんこつラーメン。
実はこれには歴史的背景が。
戦後すぐに九州から新日鉄で働く方が移住。
合わせて街の文化も移住して、とんこつラーメン屋さんが引っ越してきたそう。
社宅の周りにあり、普通の方があまり行かないところなので、50年くらい前の状態で今もあるのだとか。

「日吉さんも九州ラーメンが元。昔のとんこつラーメンが渡ってきて、稀有な存在。
面白いラーメンが食べられます。」
とのこと。
木更津で人気の九州ラーメン「友理」さんも、プライベートでお邪魔したことがあるけど、
ラーメンもお店の方の人柄も美味しかったな( ´∀`)

ご当地ラーメンというのは、街や歴史に根付いてるのが大きいのだそう。
たまたまその食堂にあったものを使って根付いたり、漁師さんがいたので辛いラーメンで担々麺だったり、ラーメンからその街の姿とか歴史が感じられるもの。
「特に千葉のラーメンはそういう歴史を感じさせるものが多い気がしますね。」
と山路さん。

「富士屋」さんというお店も、「房総醤油ラーメン」と言えるそう。
特徴としては、ライトなスープで醤油の味を感じさせるラーメン。
真っ黒でギトギトしてなく、しつこくない味で、強くない優しい味わいが。
それが「富士屋さんをはじめとする房総醤油ラーメンの特徴だと思いますね」
とのこと。

 

実は「富士屋」さんは、木更津出身の私にとってのソウルフードの一つ!

子供の頃から食べているのです食べるとホッとする味で、強くない味なので頻繁に食べたくなります^ ^

房総醤油ラーメンは、多くは木更津の文明軒の麺を使用しているとか。
大正時代くらいに木更津でラーメン屋さんをやっていて、その麺を近所のお店に分けていくうちに製麺所になったとのことで、そういった歴史も麺から感じ取ることができます。

房総初心者の方は、
「まずは房総醤油ラーメンを食べていただきたい」
と山路さん。

元祖と言われている、富津竹岡の「梅乃家」さん。
そこが発祥なため、「竹岡式ラーメン」と言われているそう。
梅乃家さんはスープをとっていなく、お湯でチャーシューの煮汁を割っているだけだとか。
山路さん曰く
「それだけなのにとてもおいしく、チャーシューを煮ているというコトはそこに豚の旨味が。
チャーシューはスープの素材でもあるので、普通のラーメン屋さんよりチャーシューが出る」
のだそう。

基本のラーメンでもチャーシューが多めで、麺は乾麺。
普通の麺よりスープを吸ってくれる、独特のラーメンで、他にあまりないとのこと。
山路さんの個人的には、薬味の刻み生玉ねぎをたっぷり乗せ、一緒に麺と肉厚のチャーシューを一気に食べるのが好きなのだとか☆

その他には、牛乳を使った。袖ヶ浦のホワイトガウラーメン。
ラーメン自体は新しいそうですが、もともと南房総は酪農発祥の地。
袖ヶ浦は牛乳も有名なので、牛乳を使ったラーメン生まれたのだとか。
南房総の歴史がそこに閉じ込められていて、
「非常にマイルドで、パッと見は白いのでとんこつラーメン。
油分はそんなに多くなくあっさりとしていて、非常に食べやすい美味しいラーメン。」
なのだそう。

それ以外にも、山路さんおススメの地産地消のラーメンが、君津にある「いなばのしろうさぎ」さん。
房総産の山の幸や、海の幸を使用した地産地消のラーメン。
ベースは鶏で、上総赤どりや自家製の味噌を使用。

(房総路みそ)

 

そして、醤油も野菜も千葉産。

(うさぎ)

 

「千葉は三方海で山もあり、食の宝庫。
それを活かしきってるお店のひとつ。」
で、ご主人が、もともと料理人の方。
カレーもラーメンと合うように作られていて、美味しいのだとか!

(フォンドヴォーカレー)

 

実は、私の母と兄も伺ったことがあり、調味料を一切使用していないラーメンで美味しいとの噂を聞いていたので、個人的にもぜひ伺ってみたいお店の一つです♩

数々のラーメンを食べ歩いている山路さんが出会った、衝撃のラーメンについても教えていただきました。
それは「アリランラーメン」さん。
まず驚くべきは場所だとか。
本店は長柄町で、山路さんが最初に行ったのは長南。
とにかく山の中でいわゆる古民家のような一軒家で、テキパキと動くおばあちゃんが作ってるのだそう。
ラーメンはニンニクがガッツリきいた、辛いラーメン。
パンチがきいていて、お店の持つイメージとは真逆で、面白いのは、そのお店とご家族と親族がやってるお店でしか出してないところなのだそう。
「千葉では3店舗くらいしかないのに、竹岡式や勝浦タンタンメンと並ぶくらいの存在感。
衝撃的でラーメンって面白い、
知らないところにまだまだたくさんあるんだと感じさせる出会いでしたね。」
と山路さんが言うラーメン、お話しを伺っているだけでお腹が鳴ってきます(^o^)

「千葉のラーメンを20年くらい食べ歩いてるんですけど、正直、東京とか他のラーメンと比べても遜色のない美味しい素敵なラーメンが千葉にはたくさんあるんです。
美味しいラーメンだったら東京に行かなきゃと思ってる人もいると思うんですけど、千葉で食べて下さい。
千葉の美味しいラーメンをたくさん探して見つけてほしいなと思います。」
とのメッセージを山路さんからいただきました♩

番組DJの初絵さんも、横でインタビューを聞いていてラーメンが食べたくなり、
すぐにラーメンを食べに行ったとか(笑)

 

今日ご紹介した
富津の「竹岡式ラーメン」、
勝浦タンタンメン、袖ヶ浦の「ガウラーメン」、
君津の地産地消ラーメン、
長柄町(ながらまち)、長南町(ちょうなんまち)のアリランラーメンへは、
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利に、おでかけできます。
ぜひ、千葉のご当地ラーメンを、たっぷり楽しんでください♪( ´▽`)

 

山路力也さんHP: http://www.ymjrky.com/

 

《ラーメン情報》

・梅乃家
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12000453/top_amp/

・ラーメン富士屋
内房ならではの醤油ラーメンの代表格
https://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12000083

・自家製麺ばくばく
若い店主が作る自家製麺が人気のお店で
https://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12026076/

・麺のマルタイ
パンチのある煮干ラーメンなどが人気のお店
https://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12038568/

・九州ラーメン日吉
内房ならではの豚骨ラーメンの老舗。
https://tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12007487

・九州ラーメン友理
内房豚骨ラーメンの人気店
https://s.tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12006086

・いなばのしろうさぎ
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/chiba/A1206/A120603/12001002/top_amp/

・大衆中華ホサナ
袖ヶ浦の「ガウラーメン」を生み出したお店
https://tabelog.com/chiba/A1206/A120602/12025417/

・アリランラーメン
https://www.google.co.jp/amp/www.favy.jp/topics/11436.amp

投稿者 : als|2018年1月21日

2018年1月14日

1/14(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Good Groove  /  Adrian Dickey

M2  North Shore Serenade  /  Na Leo Pilimehana

M3  Kaulana Molokai  /  Natalie Ai Kamauu

M4  Let The Goodtimes Roll  /  Kalaeloa

M5  I Just Called To Say I Love You  /  Kawika Regidor

投稿者 : als|2018年1月14日

2018年1月14日

1/14(日) 第176弾~ハワイアン農園『Tropical Village』

以前この番組で、
パッションフルーツのジャム作りを紹介させていただいた、
都心から一番近いハワイアン農園の『Tropical Village (トロピカルビレッジ)』♩

その、袖ヶ浦にあるトロピカルビレッジで、ハワイのお花「プルメリア」を使った面白いワークショップが!
「プリザーブドフラワー」という、ブーケやインテリアなどに使われる生きたお花の加工、
今流行っている「ハーバリウム」というガラス瓶を使ったお花の小物作りなどが体験出来るんです(^○^)

ということで
『Aqualine Stories』ep176は、
袖ヶ浦にある「トロピカルビレッジ」に、フォーカスします!

前回もご登場いただいた、トロピカルビレッジをやっている白川さんにお話しを伺いました。
トロピカルビレッジさんでは、ハワイの花「プルメリア」を沢山育てています。

香りもよく色彩も豊かで最近人気が上昇し、ここ3~4年くらいニーズも増えてきてるとか。
ハワイへの渡航者数も増えていて、
「現地で見たお花を日本でも育ててみたいという方が増えてると思います。」
と白川さん。

トロピカルビレッジさんでは、300種類くらいのプルメリアを育てているとか。
それだけでも沢山の種類があるんだな、という印象ですが
「プルメリアには何千種類あると思う」そう。
手のひらくらいの大きな花や、爪の先くらいのお花もあり、サイズ感が違うところなど、
好みによっていろんな角度から選べるのも魅力です。

初めて育てるという方にオススメなのは、ハワイでよく咲いている黄色いプルメリアで、
レイに使われてる「セラダイン」と言う品種だそう。
咲かせやすく香りも良いので、一番人気が高いのだとか。
コツさえつかめばそんなに難しくないそう。

でも、この冬の時期に落葉してくるその時に、水をあげて腐らせることがあり、
冬場は葉っぱを落として眠るので眠らせてあげることを守るのが大切とのことです。
育てたい方には、「プルメリアクラブ」というコミュニティーのFBに参加するのもオススメ。

( プルメリアクラブFB: https://m.facebook.com/plumeria.club/?locale2=ja_JP

2100人超の方が参加していて、品評会や会報誌も出ています。
育て方や季節の管理のアドバイスも提供しているそう。
先程も話題に出ましたが
「冬場っていうのが初めて育てる方に一番不安」
と白川さん。
会報誌やyoutubeで動画配信もしているので、
「みなさんに冬越しを成功してもらって来年咲かせられるお手伝いをしています。」

育ててるお花の活用法として、プリザーブドフラワーも作っていらっしゃいます。
プルメリアのプリザーブドフラワーって珍しいですよね!
作る過程で、品種によっては薬品で茶色くなることもあるそう。
なので、メーカーさんを紹介してもらい、プルメリアでも綺麗に脱色ができる脱色液を作ってもらったとか。
コダワリを感じます(^○^)

今ではプルメリアだけでなく、葉っぱやハワイアンフラワーも含め、
他にはないハワイアンなハーバリウム作りの体験も出来ます。
私も体験させていただきましたが、初めてでも20分ぐらいで素敵な作品が出来ました!

好みの配色で作れるので、お気に入りのオブジェになっています( ´ ▽ ` )

実は白川さん、
「育ててる人間としてみてはドライフラワーの方が綺麗だなとか自然な色だと思ってた」
そう。
海を越えて買いに来られる方は意外と、ほとんどプリザーブドフラワーを選んでいくのだとか。
インテリアとして鮮やかな色のものを買われる方が多く、何度も来て専用の棚や専用の照明を入れて楽しんでる方が結構いらっしゃるのだとか。

体験エリアに飾ってある作品を観ると、
後ろや下からライトアップすると透き通る感じが綺麗なので、色々作りたくなる気持ちが分かります☆
毎週のように来られる方も!
ネットでも販売しているそうですが、自分で好きに作りたくなる方が多いそう。
背景に添える葉っぱや、デコレーションする星砂、珊瑚などを自由に選べ、オンリーワンのハーバリウムを作れるのは嬉しいですもんね♩

ボトルも種類が沢山置いてあるので、
そこから何を敷くなど考えながら作る工程はワクワクします^ ^

今年の展望も教えていただきました。
「2017年9月に「プルメリアクラブ」を、非営利の一般社団法人にして日本プルメリア協会が発足しました。
本格的に活動するのが2018年なので、今年はさらに活動や情報発信を充実させて、全国のプルメリアの輪をもっと大きくしたいなと考えています。」
昔はプルメリアは男性の趣味で、サーファーさんが多かったのが、
この数年いっきに女性の愛好家さんも増えて視点も変わってきてるそうです☆

袖ヶ浦の「トロピカルビレッジ」へは、袖ヶ浦インターチェンジから、およそ2キロ、袖ヶ浦高校そばです。
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひ、お出かけください。

 

《トロピカルビレッジ》
住所: 千葉県袖ヶ浦市神納3446
電話:0438-38-6724
HP: http://tropical-village.co.jp/

投稿者 : als|2018年1月14日

2018年1月7日

1/7(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  My Life  /  Billy Joel

M2  I’m Yours  /  Jason Mraz

M3  Time After Time (Seaside Breeze Mix)  /  千葉はな

M4  It Don’t Matter  /  Donavon Frankenreiter

M5  ハピネス  /  AI

投稿者 : als|2018年1月7日

2018年1月7日

1/7(日) 第175弾~館山のカフェ「TREYCLE Market&Coffee」

一気に寒さが増してきましたね!
こんな時期は海辺のカフェで
美味しいコーヒーなんていかがでしょうか?

『Aqualine Stories』ep175 では
築100年の有形文化財を改装して作った館山にあるカフェ
TREYCLE Market&Coffee」をご紹介します(^○^)

こちら1年前に、クラウドファンディングで
誕生したカフェなんですが、
カフェの外観の素敵さはもちろん、何よりこのご夫婦が素敵でインタビューしながら心までホッコリ温まりました♡

それ以外にも「フェアトレード」と言って、
開発途上国の原料や商品を、適正な価格で仕入れる仕組みを広めるために、海外からのおいしいCoffeeや雑貨などを扱っているお店なんです♩

詳しいお話を、オーナーご夫婦の知識絵理子さんと知識淳悟さんに伺いました。
お揃いの「TREYCLE Market&Coffee」のTシャツがとってもオシャレ!
奥様がデザインだそう^ ^

お店をオープンしたのは 一年前。
なんと100年の建物を移築。
2016年に国登録し有形文化財になった歴史のある建物です。
この建物は実家の所有で、もっとたくさんの方に中も観ていただきたいと思いカフェとして改修したのだとか☆
もともと100年前に鴨川市で銀行の建物として使用していたものを祖父様が館山に移築。

祖父様の会社のオフィスとして使われていたそう。
政治家でもいらっしゃったお祖父様の写真などが展示されたスペースも☆

解体したものを荷馬車で鴨川から館山まで運び建て直したとか。
これは当時の技術でないと難しく、今の技術だとなかなか再現できないとのことです。

入った瞬間に目を奪われたのは金庫。
こちらも100年前からあったもので「場所はもっと中にあったんじゃないか」
と絵里子さん。
お客様からも「一番目を引く」との声が多く、「「何ですか」と聞かれて1日何十回も開ける(笑)」とのことです♩
そして二階のレトロで落ち着く雰囲気の中にオシャレなセンスが光る飲食スペース。

壁に書いてある名前の数々が印象的。
改修にあたってクラウドファンディングの協賛をして出資してくださった方々のお名前の一部なのだとか☆

元々、お祖父様の持ち物だった建物を改修しようと思い自分たちの予算を貯めていたそう。
それが実際に取り掛かると想像以上の費用が。
耐震や基礎の補強、階段、そして予想外だったのが浄化槽だとか。
下水がなく、実現するには誰かに助けて頂かないととなり、クラウドファンディングをすることに。
この素晴らしい建物が、沢山の方の想いも寄り添って新しく生まれ変わったのだと思うと心が温かくなります^ ^
きっとご夫婦のお人柄とコンセプトが素晴らしいので人を呼び寄せるんですね♩

トレイクルさんでは、フェアトレード商品も扱っています。
前の会社を辞めて新しいビジネスを考えた時に
「フェアトレードの仕組みに関わるコトが一番やりたい」
と感じたそう。
「フェアトレードを楽しんで気軽に感じてもらうには、カフェや雑貨を販売することが馴染んでもらうことになるかなと」
と今の形態を考えたとか。
ネパールやインド、シリア難民支援のキャンペーン、他にも普段は途上国の方が手作りで作られた雑貨を販売もしています。
もちろんコーヒーもフェアトレード♩

「7種類の産地のコーヒー豆を揃えてる」
とご主人。
甘みがあって飲みやすくて大人気だというコロンビア産を試飲させていただきました。
苦みの後に甘みがくるようなお味☆
ストーリーと一緒に味わうといっそう旨味が増す気がします( ´ ▽ ` )

お店に入った時から気になっていた、ショーウィンドウの「おからマフィン」も試食!
今流行りのギルティフリーのスウィーツです。
「毎日コーヒーと一緒に食べれるような、ヘルシーなスウィーツを」
と考案したとか。

まずは、チョコレート味の「フォンダンショコラ」を試食。
中にチョコレートクリームが入っているココア生地で、このチョコレートもフェアトレードだとか。
チョコレートなのに重くなく、ペロリといけるのに深い風味もあり美味しい♩

続いては、フェアトレードのハニーとオーガニックのラズベリーを使った「レアチーズケーキ」。
わーとっても好みの味!
ラズベリーの酸味がチーズの濃厚さと絶妙なハーモニーを奏でます( ^ω^ )

最後にオーガニックの「抹茶とこしあんとカボチャ」
カボチャとアンコの組み合わせって、合うんですね☆

3種類食べても胃がもたれないのが、さすがギルティフリーのスイーツ。
ご夫婦で試作して、毎日食べても身体に負担のかからないレシピになったとか。
「おからと豆乳がすごくたくさん入って、しっとり感が保ててフワフワと仕上がります。」
と絵里子さん。

お客様を思い遣る気持ちに溢れています☆
いい材料を使っているのに値段も良心的です(^ ^)

「オープンして1年になりますが、マフィンやコーヒーだけでなく、音楽をじっくり聴く会だったり、
2階で週末、映画の上映会もやってます。
みなさまの普段の生活を豊かにできるようなメッセージ性のある映画を上映していってます。
引き続き、様々なイベントを通じて、この館山から世界を幸せにできるようなことを発信していきたいと思ってますので、2018年もTREYCLE Marketを宜しくお願いします。」
と2018年の抱負も教えていただきました!

館山の「TREYCLE Market&Coffee」へは、
東京湾アクアライン経由、富津館山道路、富浦インターチェンジからどうぞ。
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひ、お出かけください(^。^)

 

《TREYCLE Market&Coffee》
住所: 千葉県館山市 館山95−70
TEL: 0470-49-4688
HP: http://trayclemarket.com/
FB: https://m.facebook.com/trayclemarket/?locale2=ja_JP

投稿者 : als|2018年1月7日