2018年7月29日

7/29(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  ディマイズ  /  ウーター・ヘメル

M2  THE TIDE IS HIGH  /  BLONDIE

M3  アイ・キャン・シー・クリアリー・ナウ  /  ジミー・クリフ

M4  ゲッチャ・バック  /  ビーチ・ボーイズ

M5  キャプテン・カーク  /  ボブ・シュナイダー

M6  It don’t matter with Donavon Frankenreit  /  平井大

 

投稿者 : als|2018年7月29日

2018年7月29日

7/29(日) 第204弾~房州ひじき100%の「斎武商店」

今週は、月一回の木更津市観光協会推奨の「木更津みやげ」のプレゼントも!
詳細は、ぜひブログの最後でご確認ください♩
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さて、今回みなさまにご紹介したいのは「房総ひじき」!
実は房総半島の東に位置する鴨川市は昔からひじきの名産地でした^_^
栄養たっぷり、黒潮に育てられたひじきは珍重されてきたのですが、実は美味しさの秘密は、その製法に♩
その伝統的なひじきの作り方にコダワリ続けていたのが『斎武商店』。

『Aqualine Stories』ep204では、
斎武商店の社長、斎藤衛さんにインタビューに伺ってきました☆

実は、番組のレポートに行ってる時に、道の駅など、何ヶ所かで「ここのひじきは美味しい」と教えていただいたことがあり、ぜひ一度、取材に行きたかったんです!

美味しいのはもちろん、安心安全な製品つくりをされている斎武商店さん。
実は、その両方が人気を後押ししています。
「月日が経つにつれて、消費者の方で斎武の名前を高めてくれた」
と斎藤さんはいいます。

量より質を重視し、昔ながらの製法を大事に守り抜いてきた結果、
食の安全に対する関心の高まりと共に、時代が本物のひじきを求めるように。
カルシウム、鉄分、ミネラルなども豊富で、健康ブームも追い風に^ ^
そして、斎武商店さんは、評価の高い「房州ひじき」の中でも最上級の素材を使用しています!

鮮度を落とさない為の伝統の製造工程は、実は時間との戦い!
まず、収穫は年に一回。
初春の大潮の日に、カマを使い、手で丁寧に、ひじき刈りを一斉に行います。
そして、新鮮さを保つために「スピードが命」!
刈り取ったひじきは、クレーンで一気に陸揚げし、湊で待機するトラックへ。
漁師さんが刈り取ったものを運んでくれます。
到着したひじきを、テキパキと荷下ろし。
次々と巨大な容器で運ばれてくる生ひじきを、「蒸煮」に。
この蒸し加減で味に差が出るので、とても大切な作業なんです!
次に、手際よく丁寧に乾燥機で乾かします。

そこで作業は終わりではなく、二重の異物検査で厳重に製品をチェック。
そのあと袋詰めして、“鮮度の高い”斎武商店さんの「さいぶのひじき」の完成です(^○^)
手をかけ出来上がった美味しいひじき、消費者の方の間で評判が広がり、今では売り上げの約60%〜70%がインターネットなのだとか!

斎藤さんの奥様が、色々な企画を考えて商品化されています。

簡単に作れる、「炊き込みご飯の素」や、お湯を注ぐだけの「スープ」なども♩
実際に炊き込みご飯を家で作ってみたのですが、混ぜて炊くだけなので簡単。
そして、とっても美味しかったです( ´∀`)

スタジオでも炊いて、みんなでいただいたのですが初絵さんも喜んでました♡

これで栄養素も高いなんて嬉しいな!

ひじき自体も、水で戻すだけでサラダなどでも食べられるので、楽チン。

色々な野菜やチーズと混ぜてサラダにしてスタジオに持って行ったら、
初めて「房総ひじき」を見た方は、ひじきの立派さに驚いていました♪(´ε` )

この素晴らしいひじきですが、自然のものなので、年によってはもちろんスムーズに行かない時も。
その苦しさや、高齢化による人手不足などもあり、加工屋さんの数が減ってきているのだとか。
そんな中、斎武商店さんは、斎藤さんの息子さん等3兄弟で頑張っていらっしゃるそうです♩
「戻ってこいって言ったわけではない」とのことで、頼もしいですね^ ^

「このまま益々いい物を作っていきたい」と斎藤さん。
「大量生産よりも、若干余裕を持った生産をし、丁寧にひじきを製造し、供給していきたい」と、
未来を見据えます。

“さいぶのひじき”で人気の「斎武商店」さんは、鴨川市浜荻にあります。
東京湾アクアライン経由、君津インターを降りて、鴨川有料道路からどうぞ!
東京、横浜方面の方も、アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひお出かけください^o^

 

《斎武商店》
住所:千葉県鴨川市浜荻924番地2
TEL: 04-7094-0149
HP: http://www.saibunohijiki.com/
オンラインショップ: http://www.saibunohijiki.com/index.html

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《『木更津市観光協会推奨の「木更津みやげ」』プレゼント!》
木更津市観光協会推奨の「木更津みやげ」を紹介させていただいているこのコーナー!
第3回目となる今回は、以前取材にも伺った「かずさスモーク」さんの燻製調味料です♩

かけるだけで、美味しい香りがお料理を包み込み、味に深みがでます☆
今回は、「燻製しょう油」と「燻製マヨネーズ」をセットで5名様にプレゼント!

ご希望の方は、下記の応募フォームからお願いします!
締め切りは7月30日 月曜日までです。

http://bayfm78.net/oubo/als_pre.htm

当選者の発表は、賞品の発送をもってかえさせていただきます。

「かずさスモーク」さんのHPで通販もしています。
ぜひチェックしてみてくださいね!

http://kazusa-smoke.com/

投稿者 : als|2018年7月29日

2018年7月22日

7/22(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Mellow Yellow  /  SPICY SOL

M2  A Place In The Sun  /  Big Mountain Feat. Fiji

M3  Santeria  /  Sublime

M4  Make Love To Me  /  Los Stellarians

M5  TSummer Paradise (feat_ Taka from One Ok Rock)  /  SIMPLE PLAN

投稿者 : als|2018年7月22日

2018年7月22日

7/22(日) 第203弾~富浦のアジ

アジが旬の季節!
特に、南房総の「富浦のアジ」は、脂がのっていて美味しくて有名です(^○^)
『Aqualine Stories』ep203では
南房総市の観光協会の加藤さんにお話を伺ってきました!

アジは色々な食べ方が出来ますが、加藤さんのオススメは「ナメロウ」や「タタキ」などの地元文化に根付いた食べ方♩
新鮮なアジで作るナメロウは、私きえちゃんこと鈴木希依子も、大好きな食べ方です!
「お皿まで舐めたくなるほど美味しい」からナメロウと言われるようになった説も☆
他にもフライや、さんが焼きなど、色々な食べ方の出来るアジ、富浦に食べに行く方も多いと思います。
お店に迷ったら観光協会さんに教えていただくのも手^_^

今回教えていただいたのは、岩井富浦漁協さん直営の「浜の台所 おさかな倶楽部」。
漁協さん直営ならではのお手頃価格で、漁師料理ならではの豪快さを楽しめるお店です♩
ちなみに観光協会さんは365日開けているそうなので、アジについてはもちろん、観光スポットを教えていただくにも便利です!

そして、現地で食べるのはもちろん、釣りをしたいという方も多いのではないでしょうか⁉︎
「アジすくい」実行委員長で、釣りボート屋さんの「日の出ボート」をやっていらっしゃる榎本さんに釣りについて伺いました。

アジ釣りはいくつか方法があり、旗のように、針がいくつも付いた仕掛けを使う「サビキ釣り」、コマセカゴをはり付けてテンビンでつる「ビシ釣り」などがあるそう。
浅いところに適しているのは「サビキ釣り」なのだとか!

日の出ボートさんでは、朝6:30が最初の出航で、13:30ぐらいの時間帯で釣りをするそうです(^ ^)
富浦では釣ったアジを泊まるところで調理してくださるところも多いそうで、食べて翌日帰るのも楽しそうです☆

釣ったものを持って帰るには、クーラーボックスに氷をしっかり入れて、魚が隠れるくらい塩水を入れて持ち帰るといいとか。
釣った日なら、ほぼお刺身で食べられるとのことです!

残念ながら、今年の「南房総 富浦 アジすくい」は中止になったそうですが、ぜひ新鮮なアジを楽しみに、そして海水浴などに、富浦を訪れてみていかがでしょうか♩
以前取材で行った富浦の「琵琶倶楽部」も立ち寄るのにオススメです!
私も取材の後、大好きな琵琶ソフトを食べに寄りました(笑)

南房総 富浦へは、東京湾アクアライン経由、富津館山道路、富浦インターからどうぞ!
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひお出かけください( ´∀`)

それにしても、写真を撮る時にお借りしたハッピがカッコいい!

 

《南房総 観光協会》
住所: 千葉県南房総市富浦町原岡89-3
TEL: 0470-28-5307
HP: https://www.cm-boso.com/

投稿者 : als|2018年7月22日

2018年7月15日

7/15(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  夏のプリンス  /  ケツメイシ

M2  Go West  /  Pet Shop Boys

M3  Gone, Gone, Gone  /  Phillip Phillips

M4  We Found Love feat. Calvin Harris  /  Rihanna

M5  Take On Me  /  a-ha

投稿者 : als|2018年7月15日

2018年7月15日

7/15(日) 第202弾~木更津トライアスロン

“自衛隊木更津駐屯地”で行われる「木更津トライアスロン」通称「きさトラ」も、今年で4回目!


年々、人気が増していて、今や全国的にみても最大級の
大会になっています(^○^)
私きえちゃんこと鈴木希依子も、毎年MCで参加させていただいていて、選手のみなさんを間近で応援するのが楽しみになっています♩


『Aqualine Stories』ep202では
「2018 木更津トライアスロン」について、渡辺芳邦木更津市長に詳しいお話を伺ってきました!
8月26日開催と、あと1ヶ月に迫った今大会の魅力を紐解きます☆

先ず沢山の方があげるのがアクセスの良さ!
東京アクアライン経由で約45分。
羽田空港からはリムジンバスで20分~45分と、地方からも参加しやすい好アクセスです。
次に、コースがフラットで、海も防波堤に囲まれていて泳ぎやすく、ビギナーの方にも参加しやすくなっています。
中上級者にとっても、選手同士がぶつかりにくいコースなのでスピードが出しやすく、自己ベストを目指す方にも最適です。
大会キャッチフレーズの「ひっろーい滑走路を走る爽快感」という言葉通りのバイクコースで、滑走路を走れます!

そしてコースはもちろん、大会への「参加しさすさへの工夫」も、大会の人気に繋がっています。
昨年から、競技説明会を都内でも一週間前に開催。
そしてサイクリスト専用車両「B.B.BASE」に乗って、自転車を分解せず電車に乗せてレースに参加するツアーも!
15歳から18歳が参加出来る「U-18」枠も新設されました。

そんな「きさトラ」、今年は約1950名が参加予定。
アクセスやコースの良さに加え、やはり普段入ることの出来ない「自衛隊の基地」が会場というのも最大の魅力です!
「非日常空間での解放感を楽しんでいただきたい」と市長♩

魅力溢れる「きさトラ」には、市長自身も毎回選手として参加されています^_^
今年もオリンピックディスタンスに参加されるそうです。

「基地の中で全ての種目が出来るので、選手との距離感が近い。
ゴールする前に名前を呼んでもらったり、最後の最後まで頑張れるのが印象にありますね。」
とおっしゃっていました。

出来るだけ練習時間を作って、最後のランをしっかり走れるようにするのが今年の課題だそうです。
「最後の追い込みで、どこまで出来るかが勝負だも思います。」
と、気合が入っています!

そして、「きさトラ」と共に楽しんでいただきたいのが木更津の魅力!
ぜひ「バイクで街中を散策して欲しいと」市長。
歴史を感じられるものが沢山あり、細い路地の先には素敵な風景、そして美味しい料理を楽しんでいただきたいとか♩


前日には、安心安全な料理を出している「木更津ナチュラルバル」も開催されます!
URL: http://www.city.kisarazu.lg.jp/14,59240,40,267.html

 

8月26日(日)に開催される
「2018木更津トライアスロン」の
エントリーの締め切りは、7月31日!

大会が行われる木更津へは、東京湾アクアライン経由 木更津金田インターからどうぞ。
東京横浜方面の方も、
東京湾アクアラインを使えば、木更津まで45分!
羽田空港からも、リムジンバスがありますので、地方からの参加も便利です(^○^)

みんなで「きさトラ」を楽しみましょう♩

 

《木更津トライアスロン》
URL: https://triathlon-lumina.com/triathlon/entryform/entry_top.html?id=2018082603

 

《陸上自衛隊 木更津駐屯地》
住所:〒292-8510 木更津市吾妻地先
電話番号:0438-23-3411
HP:http://www.mod.go.jp/gsdf/station/ea/kisarazu.html

投稿者 : als|2018年7月15日

2018年7月8日

7/8(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Rockstar  /  A Great Big World

M2  Getcha Back  /  The Beach Boys

M3  The Tide Is High  /  The Wailing Souls

M4  California Girls  /  David Lee Roth

M5  Volare -Radio Mix-  /  Captain Jack

投稿者 : als|2018年7月8日

2018年7月8日

7/8(日) 第201弾~海の駅九十九里

海水浴シーズン!
都心から70分ほどで行ける、九十九里に行かれる方も多いのでないでしょうか⁉︎
『Aqualine Stories』ep201では、
九十九里の海や観光スポットに行かれる方が、気軽に立ち寄れるオススメの施設をご紹介します( ´∀`)


伺ってきたのは、九十九里のほぼ中央に位置する、片貝漁港の目の前にある、リニューアルオープンした『海の駅九十九里』!


海の駅というだけあって、新鮮な水産物が買える「矢仲水産」では、九十九里で水揚げされる名産のイワシやハマグリなどがあり充実♩
売り切れてしまうこともあるので、午前中に行くのが狙い目とか!
農産物や工芸品の直売スペースもあります。

「海の駅九十九里」の副駅長のコセキさんによると、
「買いやすく、見やすく」する為に、それぞれのコーナーの配置換えをしたそう。


見やすい店内は好評で、地元のリピーターの方も多いとのことです☆
これから更に種類を増やす計画があるようなので、今後の進化も楽しみです。

そして、郷土料理が食べられるフードコートでは、イワシ料理やお刺身など、九十九里らしい海鮮を中心に色々なものがいただけます!
「葉武里」というリニューアルオープンで出来たお店では、他にもハマグリの出汁を使った”はまぐりラーメン”が食べられるお店も^_^
「わたしの店」というお店や「港食堂茂丸」さんにも美味しそうなものが沢山あるので、みんなでシェアするのも楽しそうです!

九十九里と言えば上に書いたようにイワシが有名ですが「海の駅九十九里」では、イワシ漁の歴史に触れることが出来る資料館も。


先ずは施設に入った瞬間に、左手にある巨大水槽の中の三千匹のイワシに圧倒されます‼︎
そんな巨大水槽を通り過ぎたところに資料館があります。


映像とパネルなどで漁の様子を知ることができ、「漁は自然との戦いだったんだな」ということが良く分かります。

展示されている漁に使う道具もそうですが、イワシ漁のハッピがとても格好良く目を奪われました!


イワシ資料館は「夏休みの課題の研究材料としてもオススメ」とコセキさん。
潮風にはためく「大漁旗」を目印に、ぜひお出かけください!


「海の駅九十九里」へは、
千葉東金道路・圏央道ともに東金インターチェンジから、東金九十九里有料道路を経由。
九十九里インターチェンジから、サンライズ九十九里前を左折、片貝漁港の近くにあります(^○^)

 

《海の駅九十九里》
住所: 千葉県山武郡九十九里町小関2347-98
TEL: 0475-76-1734
HP: http://uminoeki99.com/

投稿者 : als|2018年7月8日

2018年7月1日

7/1(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  セレブレーション  /  クール&ザ・ギャング

M2  MY CHERIE AMOUR  /  大橋トリオ

M3  Sunshine Girl  /  moumoon

M4  フリー/セイル・オン  /  シャンテ・ムーア

M5  ラヴ・ラヴ・ラヴ  /  トリスタン・プリティマン

投稿者 : als|2018年7月1日

2018年7月1日

7/1(日) 第200弾~旭市「凛太郎ジェラテリア」

わーーー
『Aqualine Stories』
なんと今回の放送で、200 回目を迎えます!


これも聴いてくださる皆様のお陰です♡
いつもお聴きくださり、本当にありがとうございます( ´∀`)
そんな記念すべき今回は、夏になると食べたくなる「ジェラート」の専門店!


素材にこだわったワクワクなメニューが並ぶのはもちろん、
古民家を改装した外観は、和と洋のテイストがミックスされていてとても素敵なんです♩


そのお店は、旭市にある「凛太郎(りんたろう)ジェラテリア」
店長の花澤さんと、ジェラート担当の鈴木さんにお話を伺いました^_^


先ず気になるのが店名。
どこを探しても凛太郎さんらしき方が見当たりません(笑)
実はこれは、オーナーのむすめさんが「凛ちゃん」と言って、子供の頃の家でのあだ名が「凛太郎」だったとか。
ジェラート屋さんらしくないインパクトのある名前でいいのでは、とこの名前になったそうです。


店内に入るとまず目に入るのが、ジェラートが入ったショーウィンドウ!
ジェラートの種類は約20種類。
千葉の果物や季節の果物の、素材の味が楽しめるもの、チーズを使った大人好みのもの、定番のチョコレートなど、様々なジェラートが並んでいて、見ているだけでも楽しいです☆

でも、更なるワクワクが待っています!
凛太郎ジェラテリアさんでは、ワッフルを、その場で専用の機械を使って焼いてくれます。

ワッフルは、2種類から1つ選べます!
定番であるメープルと、その日によって違うもう1種類からチョイス。
この日はメープルと抹茶から選べました。

せっかくなので、私も選んでジェラートを食べさせていただくことに(^○^)
ジェラートは2種類選べます。

初めて伺ったので、ワッフルは定番のメープルに、
ジェラートは旬の「貴味(タカミ)メロン」と、定番であるという「赤座農場のたまごプリン」にしました♩


待ってる間のワッフルが焼ける香りがたまりません!


いよいよ試食!!
手渡されたワッフルがまだ温かくて、なんだか嬉しくなります^ ^


貴味メロンのジェラート、新鮮なメロンの味そのものに、ジェラートのなめらかさがたまりません!!!
ハチミツを使用していて、どうりで自然の甘みが心地いいと思いました。

赤座農場のたまごプリンの方も、プリンの味が冷たいジェラートの食感で味わえ、美味しい!
ワッフルはモチッサクッとした初めての食感で、ジェラートによく合うように計算されています☆

取材の間にいらした沢山のお客様も、大人から子供まで、みなさん本当に美味しそうに召し上がってました!


店の奥にはイートイン出来るお洒落なソファーエリアもあるので、ここでのんびり食べるも良さそう。
そして、店内には、ジェラートのショーケースのあるキッチンエリアにピザ窯も!
テイクアウトでマルゲリータピザのテイクアウトも出来るそうです。
これも次回食べて見たいな♩

「凛太郎ジェラテリア」へは、
銚子連絡道路 横芝光インターチェンジから銚子方面へ国道126号で旭市内へ!
袋西交差点を右折後、東総文化会館北交差点を右折すると右手にあります(^ ^)

 

《凛太郎(りんたろう)ジェラテリア》
住所:千葉県旭市二1995-1
TEL:080-9541-3300
FB:https://m.facebook.com/gelatorintaro/?locale2=ja_JP

投稿者 : als|2018年7月1日