2019年7月14日

7/14(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  ノー・サッチ・シング  /  ジョン・メイヤー

M2  スマイル  /  リリー・アレン

M3  キャプテン・カーク  /  ボブ・シュナイダー

M4  クロース・トゥ・ユー  /  タイムズ4

M5  ラヴ・ラヴ・ラヴ  /  トリスタン・プリティマン

投稿者 : als|2019年7月14日

2019年7月14日

7/14(日) 第254弾~白子流ブイヤベース@洋食屋かわごえ


どーもー!
ブイヤベースが大好きな
キエちゃん、こと鈴木希依子です♩
ブイヤベースといえば、もともと地中海の海鮮スープで、世界三大スープとも言われていますよね。
そんなスープを、千葉県の長生郡白子町で、玉ねぎや、イワシなど地元の食材を使ってアレンジした「白子流ブイヤベース」があるんです!
ということで
『Aqualine Stories』ep254は
「白子流ブイヤベース」が味わえる洋食店「かわごえ」にフォーカスします!

お店をやられている、川越幸さんにお話を伺いました。

元々、マスターの旦那様は宮崎県出身。
奥様の幸さんは、群馬県出身。
そんなお二人が白子町でお店をオープンしてから12年を迎えます。

「白子流ブイヤベース」は、白子町の商工会議所の名物料理部会で「ご当地グルメを作りましょう」ということで、完成されました。
取り決めとして、下記の三つを入れます。
・玉ねぎが取れる時期は白子の玉ねぎ
・通年で採れるトマト
・青魚のツミレ

定義を守り、お店やホテルでオリジナルのブイヤベースを提供しています。
白子町の玉ねぎは、甘みがあって美味しく、私も毎年購入しています。
「海に近いので潮風を浴びるので、畑が甘い野菜を作れるようになっているんじゃないか。」
と幸さん。
トマトも、通年採れる名産の「長生トマト」を使用。
そして、海に近いので「畑と海からの食材を」ということで、魚のツミレが。
イワシを使用することが多いそうですが、獲れない時期はサンマやアジなど九十九里の沖で獲れたものを使用。

そんな「白子流ブイヤベース」。
「かわごえ」さんが出しているものの特徴を教えていただきました。
マスターがフレンチのシェフといことで、ソースにこだわり、エビの頭とトマトを使って濃厚なスープに!
お野菜がたっぷり入っているので、「濃そうだけど、割とサッパリしていると思う」というスープに仕上がっています。

私も実際に食べさせていただきました( ´∀`)
スープを火にかけている間に、そえてあるサラダを。

かわごえさん特製の、白子たまねぎを使ったフレンチドレッシングと、和風ドレッシングをかけて。
どちらも粒マスタードが効いていて、お野菜の味を引き出してくれる美味しさ♩
そうこうするうちにスープの完成!


わー
トマト丸ごと!
爽やかさの中に出汁の旨味が凝縮されています!
つみれは柔らかくてフワッフワ☆

玉ねぎも丸ごと入っていて、なんとも贅沢です(^○^)
具材を食べた後に、残りのスープを使って作ったリゾットも絶品です!!︎

白子流ブイヤベース以外にも様々なメニューがあり、マスター出身の宮崎のご当地グルメ、チキン南蛮を合わせたお得なセットも。
毎年、宮崎のマンゴーも取り寄せているそうです。
その他、人気メニューは、房総ポークのステーキ、こちらは鉄板で提供。
リピーターも多いそうです!

「かわごえ」さんの営業時間:11:00〜22:00
昼間休憩を取られることもあるということで、
「休日は出来れば予約をいただきたいと思います。」とのことでした。

イベントなどに出ることも多いとのことで、ぜひFBでご確認ください!
https://m.facebook.com/kawagoechiba/?locale2=ja_JP
ブイヤベースのお取り寄せもしているとのことで、私も気になります♩

「白子流ブイヤベース」がいただける白子町へは、東京湾アクアライン経由、圏央道茂原北インターチェンジからどうぞ。
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です!
ぜひお出かけください^_^

 

《洋食屋かわごえ》
住所:千葉県長生郡白子町中里4369
TEL: 0475-33-7025
FB: https://m.facebook.com/kawagoechiba/?locale2=ja_JP

投稿者 : als|2019年7月14日

2019年7月7日

7/7(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Waiting For A Star To Fall  /  Boy Meets Girl

M2  Fun, Fun, Fun  /  The Beach Boys

M3  Volare -Radio Mix-  /  Captain Jack

M4  Summer Queen  /  平井大

投稿者 : als|2019年7月7日

2019年7月7日

7/7(日) 第253弾~一宮海水浴場の海開きイベント


どーもー!
ハマグリは浜焼きで食べるのが好きな、キエちゃんこと鈴木希依子です(^○^)
みなさん
「はまぐり拾い」って聞いたことありますか?
一宮海水浴場の海開きの日、7月13日 土曜日に特別に行われる、お得で美味しいお祭りがあるんです!
『AQUALINE Stories』ep253では
一宮海水浴場の「はまぐり祭りにフォーカスします!

お話を、一宮町産業観光課の金澤さん、オリンピック推進課の斉藤さんに伺いました。

まずは金澤さんに「はまぐり祭り」について。
これは、海開きに合わせて、味が濃くて評判の地ハマグリをふんだんに使ってお子さんに楽しんでいただける内容に!
13:00から10分間に開催予定の「はまぐり拾い」は、小学生以下対象で、なんと無料で参加できます!
エリアに広がるハマグリを一斉に拾い集めるとあって、お子さん達もビーチフラッグのようなスタートで、ご両親も大声援だそう^_^
もちろん、掘ると残ってしまうので、浜に撒いて、参加者が拾いやすいようになっています。
これを機に、とっても美味しい地ハマグリのファンになっていただきたい、地域活性への想いがあります。

捕った分は、そこで焼いても持ち帰っても好きなように食べられます!
「東京湾のハマグリと見た目も違うので、比べてみてお楽しみいただければと思います。」
と金澤さん。

ハマグリの他に、場内では、ソーセージ、野菜、エビ・イカ、シーフードなどのBBQ食材も売っていて、会場内で購入したものは焼いて食べることが出来ます。
「夏の一日を楽しんで欲しい」という主催者の気持ちが溢れるお祭りです♩

「はまぐりのつまみどり」もあります!
こちらは大人も参加可能。
1回30秒で、500円で菜箸のようなお箸でつまみます。
(小学生以下は1回1分)
毎年参加されているプロ級の腕前の方は、20〜30個持って帰られるケースもあるそうです!

そして同日に、もう一つイベントが!
「東京2020オリンピック」のサーフィン会場に釣ヶ崎海岸が決定している関係で、一年前イベントが行われます。
詳しく、オリンピック推進課準備係の斉藤さんに伺いました。

プロサーファーの方に魅力を発信してもらい、芸人さんにも来てもらい、盛り上げていただく予定!
五輪音頭を踊ったり、砂浜に人文字を作ってドローンで撮影も☆
「はまぐり祭り」と同じ場所で開催なので、
「多くの人に来てもらって、楽しく時を過ごしていただきたい」
と斉藤さん。

7月13日土曜日
場所:一宮町海水浴場
(雨天決行・荒天中止)

当日は、JR外房線上総一ノ宮駅近くの「一宮町役場」から無料シャトルバスがあります。
10:00〜15:00運行。

一宮町海水浴場へは、東京湾アクアライン経由、圏央道、茂原長南インターチェンジからどうぞ!
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひお出かけください(^○^)

《はまぐり祭り》
主催:一宮町観光協会
TEL: 0474-42-1425
一宮町海水浴場住所:千葉県長生郡一宮町一宮

投稿者 : als|2019年7月7日

2019年6月30日

6/30(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  Am I The Same Girl  /  Barbara Acklin

M2  Rock & Roll  /  Eric Hutchinson

M3  My Favourite Game  /  Benny Sings

M4  Daydream Believer  /  The Monkees

M5  そばにいて  /  ケツメイシ

投稿者 : als|2019年6月30日

2019年6月30日

6/30(日) 第252弾~ながいきそばオーナー制度


どーもー!
夏になると、お蕎麦はザルで食べたくなる
キエちゃんこと鈴木希依子です!

さて今回は、そば畑のオーナーになれる制度のご紹介。
自分で育てた蕎麦実で打つお蕎麦、食べてみたくありませんか!?︎

『AQUALINE Stories』ep252は
長生村の『ながいきそばオーナー制度』をご紹介します!
長生村でお蕎麦を作っている、ながいき集落営農組合の木島さんにお話を伺いました。

そば作りを長生村で始めたキッカケは、遊休農地の解消の為に、期間が短くて収穫出来るそばがいいのでは、との着眼点から。

「長生=ながいき」と書いて「長生=ちょうせい」と読む、縁起の良い名前にちなんで、
「ながいきそば」と名付けられました。

一般的に海岸地帯ではそばはダメだと思われていますが、その辺を覆して自分達が食べても、とても美味しいものが出来たのだそう☆
規模もどんどん拡大し、「色んな方に食べていただきたい」との想いから、「オーナー制度」をスタートし7年目!
種まきから始まり、収穫体験、そば作りまで楽しめる制度になっています。

年間スケジュールは
・そば種まき8月4日(日)
・花見・かかしづくり体験9月15日(日)予定
・そば収穫10月27日(日)予定
・そば打ち体験11月30日(土)、12月1日(日)予定

とかなりの充実した内容。
農業体験のサプライズがある時も!
そして、そばの花見をしながらの「かかしづくり体験」では、賞を付けて賞品もいただけるとのことで、みなさま一生懸命作られるとか♩

実際に収穫したものから出来上がったそば粉のそば打ち体験後は、自分で打ったお蕎麦を楽しみに帰られるそうです^_^
お子さん連れからお年寄りまで、幅広い方達が参加。
お子さんがそば打ちをやって、両親が手助けをする微笑ましいシーンも!
「気軽に参加していただければ最高だと思います。」と木島さん。

オーナー特典として、「そば粉・つなぎ粉・そば蜜(はちみつ)」のプレゼントも!
8月〜11月まで、一ヶ月に一度イベントが楽しめるので、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか(^○^)

募集時期:2019年7月12日まで
●100口募集
料金: 10,000円(1口)

「ながいきオーナー制度」が体験できる、長生村へは、東京湾アクアライン経由、圏央道、茂原長南インターチェンジからどうぞ!
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひお出かけください(^ ^)

 

《ながいきそばオーナー》
問い合わせ先:長生村役場産業課
住所:千葉県長生郡長生村本郷1番地77
TEL: 0475-32-2114

投稿者 : als|2019年6月30日

2019年6月23日

6/23(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  URF, LOVE & ROCK ‘N ROLL  /  The Dukes Of Surf

M2  Love Love Love  /  Tristan Prettyman

M3  I Got You  /  Jack Johnson

M4  A Place In The Sun  /  Big Mountain Feat. Fiji

M5  Life  /  Nadine Sutherland

投稿者 : als|2019年6月23日

2019年6月23日

6/23(日) 第251弾~ビーチレストラン&カフェバー『波音』


ドーモー!
夏は海を眺めながら、キリリと冷えた白ワインを飲みたい♩
そんな、キエちゃんこと鈴木希依子です^_^
今回ご紹介するのは、そんな海も見えて美味しいものもあるレストラン&カフェバー!

『AQUALINE Stories』ep251は
太東ビーチの目の前にある、海の見えるビーチレストラン&カフェバー「波音」にフォーカスします☆


オーナーの、ボディーボーダーであり、ゴスペルシンガーでもある高橋チカさんにお話を伺いました。

15,16年前に移住されたチカさん。
元々お店のある場所は、現役のプロ・ロングボーダーでもある旦那様がサーフィンの出来る最高の立地ということで借りていました。

それをチカさんがお店をやりたいということで、元々大工の棟梁もされていた旦那様が、カウタンーなどをデザインして作り、いまの形に!
多才過ぎます♩


店内のデザインがとてもお洒落で、まるでどこか外国のビーチタウンに旅行に来たみたいな気分に。
海外にもサーフトリップに行ったりしているとのことで、色んなお店を見た経験が反映されています(^○^)

お客様は、サーファーの方、デート、家族など幅広い方がご来店。
最初はサーファーのお客様が100%だったことから、メニューにはボリュームがあるお肉料理が沢山!
その中でも、仙台出身ということで「仙台牛」の文字が光ります。
分厚い牛タンなど、海の後に嬉しいスタミナメニューなどが。
ジャークチキンは、お世話になった方がジャマイカに住んでいる時のレシピを教えてもらった本格的なもの!スパイスを使って漬け込み、3日置いて出してるので最高に美味しいとのことで、これは食べて見たい!

そして新鮮な宮城方面の牡蠣も人気。
季節によって品種を変えて楽しめるので、通年いただけます。
ワインを合わせて食べたら最高だろうな!

そしてお店では、DJパーティ、イベントがあったり、バーベキューなどもできます。

この環境が東京からでも一時間ほどで来られるアクセスの良さ。
「プラーッと海を見ながらボーっとしたい方。今聴いてから来ようと思った方も、アクアラインを通ってお店まで来ていただけたらと思います。」
とチカさんからメッセージをいただきました!
チカさんが所属するゴスペルグループの歌を楽しめる時もあるので、ぜひFBなどをチェックしてみてください♩

海の見えるビーチレストラン&カフェバー「波音」へは、
東京湾アクアライン経由、圏央道、市原鶴舞インターチェンジからどうぞ!
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひお出かけください^_^

 

《波音》
住所: 千葉県長生郡一宮町東浪見4-1-2F
TEL: 0475-42-3370
FB: https://m.facebook.com/taito.namioto/?locale2=ja_JP

投稿者 : als|2019年6月23日

2019年6月16日

6/16(日) ドライブソングリスト。

☆本日のドライブソングリスト☆

 

M1  テイク・オン・ミー  /  a-ha

M2  ピクニック  /  ヤエル・ナイム

M3  グルーヴィン  /  ヤング・ラスカルズ

M4  全力少年  /  スキマスイッチ

M5  ユー・ビロング・ウィズ・ミー  /  テイラー・スウィフト

投稿者 : als|2019年6月16日

2019年6月16日

6/16(日) 第250弾~森のてーぶる by BANRIHO

どーもー!
誕生石は、オパール=幸運・希望
な、キエちゃんこと鈴木希依子です♩
今回はカフェのご紹介なのですが、そのストーリーが楽しいカフェなんです。

緑あふれるお庭、オオクワガタの家、そして天然石のオーダーが出来るお店も併設!
『AQUALINE Stories』ep250は
南房総市岩井の「森のてーぶる by BANRIHO(万里鵬)」にフォーカスです☆

「森のてーぶる by BANRIHO」の堀込さんにお話を伺いました。

元々天然石のお店を首都圏で12店舗やっていましたが、社長である旦那様の「東京にも便よいとこで老後はのんびりしたい」との希望で、9年前に南房総市に移り住みました。
そして店舗の場所を一つに絞り、南房総市にオープンし、オリジナルアクセサリーをオーダー出来たり、予約すれば手作り体験も出来るように。

人がよく集まる場所なので、地域の方から「憩いの場所を作って欲しい」というリクエストがあり、
「森のてーぶる by BANRIHO」を5年前にオープン。

インタビューも、緑に囲まれてウグイスの声が聞こえる中、淹れていただいた美味しいコーヒーをいただきながらだったので、すっかりリラックスモードに^_^

食べ物のメニューも色々あり、おススメは去年から仲間に入ったチャーシュー丼。
手作りチャーシューは、出す時にいつでも同じ味で提供出来るようにコダワリが!

ケーキなどもあり、色々な方がこの空間を楽しみにやってきます♩
暑い時に嬉しい梅ジュースも。
普通は青梅を使うところ、完熟した梅とハチミツを使用。
そのエキスで作った梅ジュースをソーダ割りに。
つけた梅が残るので、それをジャムにして氷に乗せたらとても美味しく、夏季限定の「梅かき氷」が誕生したそうです!

そして、引っ越す時に、オオクワガタも一緒にやってきました!
社長さんが40年以上、卵を孵化させるところから研究していて、飼育の相談なども出来ます。

南房総市にある
「森のてーぶる by BANRIHO」の営業日は、毎週‪水曜日〜日曜日‬。
‪10:30〜18:00‬
(カフェのラストオーダー ‪17:00‬、祝日でも月・火はお休みになります。)

アクセスは、道の駅「富楽里とみやま」から車で2〜3分。
東京湾アクアライン経由、鋸南富山インターチェンジからどうぞ!
東京、横浜方面の方も、東京湾アクアラインを使えばとても便利です。
ぜひ、お出かけください(^○^)

 

《森のてーぶる by BANRIHO》
住所: 南房総市市部 618-3
TEL: ‪0470-28-4418‬
HP: http://www.banriho.co.jp/store/morino_table.html

投稿者 : als|2019年6月16日