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2018年3月24日

金平糖*

今日は、ころんと可愛くて、春にぴったりのお菓子、金平糖に注目!
日本でただひとつの金平糖専門店として知られる、京都の「緑寿庵清水」さんが
昨年の12月に、銀座に開いた新しいお店が「銀座 緑寿庵清水」
ということで、「銀座 緑寿庵清水」の猪飼晨さんに金平糖のお話を伺いました!

こちらのお店では、全て「銀座 緑寿庵清水」オリジナルの金平糖を扱っているそうです。
季節限定ですと、うるち米を核にして作られた、『さくらもちの金平糖』があるそうです♪

そして、こちらがお土産にいただきました、『おはぎの金平糖』

小さくても香りがとっても良くて、猪飼さんも仰っていましたが、
本当に、1粒でおはぎを食べているかのよう♪
スタッフにも大好評でした♪

また、結婚式の引き出物にも選ばれることがあるそうで、
これから結婚式を控えている方にもおすすめです!

もちろん、ご友人、親戚などへの手土産にも良いですね♪

こちらの「銀座 緑寿庵清水」は
銀座、泰明小学校の向かいにあります。月曜日が定休日となっています。
みなさんもいろんなオリジナルの金平糖、堪能してみてくださいね♪

投稿者 : cruisin|2018年3月24日