2018年5月5日

家族で和菓子作っちゃお!

5月5日・・
GWで家族とお出かけ中♪という方も多いのでしょうか?

今朝のMORNING CRUISIN’では、「和菓子」に注目!
よくお店で買ったり、もらったりはするけどお家で作るのは難しそう・・・
と思いますが、実は、気軽に作れるものもあるそうですよ♪

ということで、先月「和菓子モダンスタイル」という、
新感覚の和菓子作りの本を世界文化社から出版されたばかりの
和菓子デザイナー 諸星みどりさんをゲストにお迎えしました^^

自宅でも簡単に作れる♪ということで、いくつか和菓子を持参していただきました♪

こちらは梅を使った水羊羹!
見た目もとっても素敵ですよね!

そしてこちらはフルーツどら焼き!
こちらのどら焼きの皮は、白玉粉を使った、もちっとした食感のどら焼きなんです!
中のあんこも手作りだそうで、短い時間でできる”時短あんこ”なんです♪
詳しいつくり方は、諸星さんの著書、世界文化社から出版されている
「和菓子 modern style」をご覧くださいね♪

連休中にぜひお子さんとも一緒に作ってみてくださいねっ!

見た目も素敵でインスタ映えにもなりそうです^^

投稿者 : cruisin|2018年5月5日