2019年11月16日

そろそろ来年の準備!?

11月も中旬になって年賀状のコマーシャルとか、
おせちの予約とか、目につくようになってきましたね。。
そこで、今日は来年の手帳やカレンダーをチェック!

みなさんはもう来年の手帳やカレンダー、買いましたか?
雑貨店などではこの時期毎年ずらーっと展開されていますよね!
表紙で選ぶか、中身で選ぶか・・・
私も毎年とっても悩んでしまいます!

カレンダーは、東京オリンピックが開催されることもあり、
スポーツ選手のものも人気だそう^^
これなら全く知らなくても選手の顔と名前がすぐに覚えられそうですね!
見るだけでもパワーをもらえそうです!

そして、年末の準備といえば、次回の川柳大会の作品も募集中です!
そう、次回のお題は『2019年 今年を振り返る』
今年の思い出を振り返っての1句、お待ちしています。
放送は、12月を予定しています。
今年を振り返って5・7・5で一句。
ぜひ作ってmisato@bayfm.co.jpまで送ってください♪

投稿者 : cruisin|2019年11月16日

2019年11月9日

料理は切り方が9割!

キャベツの千切り、オニオンスライス・・・
上手にできると、毎日のお料理も気分が上がりますよね!
ということで、和・洋・中、あらゆる料理に精通したスペシャリストに
切り方のコツ伺いました!

お話を伺ったのは、料理研究家の川上文代さん。
調理学校の講師として、そしてテレビや雑誌でもご活躍の川上さん。
これまでに出版されたお料理の本は、なんと120冊以上!
和・洋・中、あらゆる分野のお料理に精通している、まさに スペシャリストです!
そんな川上さんの最新刊が、講談社から先月出たばかりの
「世界一おいしいせん切りキャベツの作り方」

切るものや調理の仕方によって、繊維に沿って切ったり、
繊維を断ちきるように切ったり・・・・
それによって食感や味のしみ方だけではなく、味も変わってしまう!とのこと!
毎日の料理が楽しく、おいしくなりそうですね♪

こちらの本ではタイトル通り、せん切りキャベツはもちろん、お肉やお魚など
あらゆる食材の切り方のコツが載っています^^

講談社から出ている川上さんの著書「世界一おいしいせん切りキャベツの作り方」
ぜひチェックしてみてくださいね♪

投稿者 : cruisin|2019年11月9日

2019年11月2日

秋だから、心に刺激、心に栄養

文化の日にあわせて、オススメの美術展や、映画祭をご案内しました!
金沢21世紀美術館や、東京映画祭・・・・

そして、9月に出版された、女優 常盤貴子さんの素敵なエッセイ集。
「まばたきのおもひで」もご紹介しました♪

美里さんも映画「家族の日」で共演したこともあり、
とっても大好きな先輩のお一人だそうです♪

そして、リスナーさんからのおすすめ絵本ということで
作 竹下文子
絵 町田尚子
「なまえのないねこ」を朗読♪

作者の方も、絵を担当された方も、大のねこ好きだそうで
ねこへの愛がたっぷり感じられる、ほんとうに暖かな一冊です!
小峰書店から出ています。

投稿者 : cruisin|2019年11月2日