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2018年5月20日

最新キーワード:Food Tech(5/20)

ここでは、ヘルス業界の「最新キーワード」をご紹介。
今日ピックアップしたのは・・・「フードテック」!
先ほどは「食事画像認識AI」というテクノロジーについてご紹介しましたが、
「食」は「健康」と密接に関わっていますよね。
(直結といっても過言ではない!?)
今世界中で注目されているのが、食の未来を変える可能性を秘めている「フードテック」。
これは、「テクノロジー×ヘルスケア=ヘルステック」と同じで、
「食×テクノロジー」から生まれた造語です。
どんなものを指すかというと、例えば・・・
スマホで管理する農業経営、昆虫食などの代替食品、
全自動調理ロボット、フード3D プリンタなどなど。
少し前までは映画の世界での話だったことが、今もう現実になりつつあります。

投稿者 : mins|2018年5月20日