2017年8月10日

8/14~8/17 プレシャスレポート

8/14(月)
【チャレンジングSHIRASE】
会場:船橋市高瀬町2(イベント開催:8/19・20)
URL:https://shirase.info/challenging

8/15(火)
【JA市原市 梨共同選果場】
住所:市原市廿五里529-1
電話:0436-23-1174

8/16(水)
【パールショップともえ八日市場店】
住所:匝瑳市八日市場イ600-1
電話:0479-79-7070

8/17(木)
【千葉トヨペット 姉崎店】
住所:市原市千種海岸13
電話:0436-21-5471

投稿者 : admin|2017年8月10日

2017年8月10日

野菜クイズ③

ベジタブル・パラダイスでお届けしている
miracle!!

それでは野菜クイズ第2弾
Q:オクラの大事なネバネバ成分「ペクチン」を倍増させる調味料は
①みりん ②お酢 ③かつおだし

正解は②お酢
ネバネバ成分の「ペクチン」は血糖値を下げる効果があります。
そして、お酢にも同じ働きがあるので2つを合わせると効果は倍増!
比較的やわらかいものは、ゆでる必要もないので
生でもいけますよ!

投稿者 : miracle|2017年8月10日

2017年8月10日

野菜クイズ②

ベジタブル・パラダイスでお届けしている
miracle!!

それでは野菜クイズ第2弾
Q:栄養価の高いピーマンは『赤』・『緑』・『オレンジ』・『黄色』どれでしょう?

正解は『赤』
ピーマンは熟すと緑から赤色へと変化します。
完熟するとビタミンCは緑のピーマンの約2.4倍!
ベータカロテンは約3倍、ビタミンEは約5.4倍だそうです!
苦みもなくなるので、サラダに入れてどうぞ!

投稿者 : miracle|2017年8月10日

2017年8月10日

野菜だけではありませんよ!

木曜日のアンナライズは本でアンナライズ!
今回は世界文化社から発売されている
その調理、9割の栄養捨ててます」をご紹介しました。

東京慈恵会医科大学付属病院栄養部が監修した1冊で、
お野菜だけではなく
お肉・お魚・果物など素材の良さや栄養分を最大限に生かす調理法を紹介しています!
例えば『納豆はアツアツごはんで食べると栄養価は「ほぼゼロ」になってしまう!?』とか
『ピーマンの切り方は横ではなく「縦」、細胞を壊さずシャキシャキ感を残せます。』など
知っていると得した気分になって、栄養も獲れる本、皆さんもぜひどうぞ!

投稿者 : miracle|2017年8月10日

2017年8月10日

野菜クイズ①

POWER BAY MORNINGとのクロストークで出題しました。
野菜クイズ第1弾

Q:キャベツを食べるなら、どの食べ方がオススメ?
①生 ②蒸し焼き ③スープの具

答えは③スープの具 でした
理由は、しっかりスープまで飲めばビタミンの90%を
まるごといただけるそうです!

投稿者 : miracle|2017年8月10日

2017年8月10日

ベジタブル・パラダイス

今日のテーマは、
「 ベジタブル・パラダイス 略してベジパラ! 」

好きなお野菜、絶品レシピ・・など、
あなた「 野菜 」に纏わるエピソードも教えてね♪

メールで anna@bayfm.co.jp まで送ってください!

投稿者 : miracle|2017年8月10日