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2017年8月10日

野菜クイズ②

ベジタブル・パラダイスでお届けしている
miracle!!

それでは野菜クイズ第2弾
Q:栄養価の高いピーマンは『赤』・『緑』・『オレンジ』・『黄色』どれでしょう?

正解は『赤』
ピーマンは熟すと緑から赤色へと変化します。
完熟するとビタミンCは緑のピーマンの約2.4倍!
ベータカロテンは約3倍、ビタミンEは約5.4倍だそうです!
苦みもなくなるので、サラダに入れてどうぞ!

投稿者 : miracle|2017年8月10日