ヤマサデイリーティップス

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2019年10月14日

10月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

10月のゲストは、
料理研究家「 高山かづえ 」さん!

本日の放送で「 高山かづえ 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” クリームトースト ”♪

【材料】
食パン(4枚切り)、バター、
ホイップクリーム、ガムシロップ

【作り方】
①:食パンは耳の内側に四角くナイフで切り込みを入れる。
※切り込みの深さはパンの厚みの半分まで

②:さらに十字に4等分に切り込みを入れる。

③:ボウルに生クリームと砂糖を入れる。

④:泡立て器でしっかりと泡だて、ホイップクリームを作る。

⑤:食パンはオーブントースターに入れ、きつね色になるまで焼く。

⑥:熱いうちにガムシロップをトーストに染み込ませて、
  バターをぬって、ホイップクリームを塗れば、完成!

そんな「 高山かづえ 」さんのレシピ本
純喫茶レシピ 」もチェック!

2019年10月7日

10月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

10月のゲストは、
料理研究家「 高山かづえ 」さん!

本日の放送で「 高山かづえ 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” ピザトースト ”♪

【材料】
食パン、トマトケチャップ、玉ねぎ、ハム、ピーマン、
マッシュルーム(水煮)、ピザ用チーズ

【作り方】
①:食パンを4等分に切る。

②:玉ねぎは縦に薄切りにする。

③:ピーマンはヘタを取って薄い輪切りに。

④:ハムは半分に切って1センチ幅に切る。

⑤:トースターの天板にアルミホイルをしいて、
 食パンを元どおりの形になるようにくっつけてのせる。

⑥:ケチャップを全面にぬり、具材をのせ、ピザ用チーズをのせる。

⑦:トースターに入れてチーズが溶けて、
軽く焼き色がつくまで5分ほど焼けば、完成!

そんな「 高山かづえ 」さんのレシピ本
純喫茶レシピ 」もチェック!

2019年9月30日

9月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

9月のゲストは、
料理研究家「 リュウジ 」さん!

本日の放送で「 リュウジ 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” 鶏の酔いどれ蒸し ”♪

【材料】
鶏もも肉、にんにく、万能ネギ、塩、酒、サラダ油

【作り方】
①:鶏肉を一口大に切って塩を振って揉む。

②:油をひいたフライパンを熱して、鶏肉を皮の方から焼く。

③:焼き色がついたらひっくり返して、
粗めのみじん切りにしたにんにくを入れて、
にんにくに色がつくまで焼く。

④:酒を加えて、フタをして煮汁が半分の量になるまで、弱火で煮る。

⑤:火を止めて、万能ネギを散らしたら完成!

そんな「 リュウジ 」さんのレシピ本
あきれるほど簡単でうまい つまみメシ 」を、
なんと毎週抽選で1名様にプレゼント!!

プレゼントご希望の方は、
郵便番号、住所、お名前、年齢、電話番号、希望のプレゼントを必ず明記して、
メールで anna@bayfm.co.jp まで送ってください!

2019年9月23日

9月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

9月のゲストは、
料理研究家「 リュウジ 」さん!

本日の放送で「 リュウジ 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” なすのピカタ ”♪

【材料】
なす、溶き卵、顆粒コンソメ、
パセリ、黒こしょう、オリーブオイル、ケチャップ

【作り方】
①:なすを縦に薄切りにする。

②:バットに溶き卵と顆粒コンソメを入れて、よく混ぜ合わる。

③:そこに切ったなすをくぐらせる。

④:フライパンにオリーブオイルを熱して、
 なすを両面軽く焼いて、もう一度、卵液をつけて両面焼く。

⑤:器にもって、パセリ、黒こしょうを振って、ケチャップを添えたら完成!

※お好みで塩、粉チーズ、タバスコをかけも美味しくなります。

そんな「 リュウジ 」さんのレシピ本
あきれるほど簡単でうまい つまみメシ 」を、
なんと毎週抽選で1名様にプレゼント!!

プレゼントご希望の方は、
郵便番号、住所、お名前、年齢、電話番号、希望のプレゼントを必ず明記して、
メールで anna@bayfm.co.jp まで送ってください!

2019年9月16日

9月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

9月のゲストは、
料理研究家「 リュウジ 」さん!

本日の放送で「 リュウジ 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” しいたけのコンビーフ詰め ”♪

【材料】
しいたけ、コンビーフ、バター、黒こしょう

【作り方】
①:しいたけの軸を切り落とす。

②:コンビーフをほぐす。

③:しいたけのカサの内側にコンビーフを詰める。

④:フライパンにバターを熱して、
バターが溶けたらコンビーフの面を上にして、
コンビーフを詰めたしいたけを入れる。

⑤:ふたをして、弱火で2分ほど焼く。

⑥:器にもって、黒こしょうを振ったら完成!

そんな「 リュウジ 」さんのレシピ本
あきれるほど簡単でうまい つまみメシ 」を、
なんと毎週抽選で1名様にプレゼント!!

プレゼントご希望の方は、
郵便番号、住所、お名前、年齢、電話番号、希望のプレゼントを必ず明記して、
メールで anna@bayfm.co.jp まで送ってください!

2019年9月9日

9月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

9月のゲストは、
料理研究家「 リュウジ 」さん!

本日の放送で「 リュウジ 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” ツナ缶のアヒージョ ”♪

【材料】
ツナ缶、にんにく、唐辛子、塩、
うまみ調味料、黒こしょう、パセリ

【作り方】
①:ツナ缶に、にんにくのみじん切り1かけ分と、
 唐辛子の小口切りを1本分入れて、
 塩ひとつまみ、うま味調味料2振りを加えて、
 魚焼きグリルに、缶ごと入れる。

②:油がふつふつとしてきたら取り出して、
 黒こしょう、パセリを振れば完成!

※4等分に切ったトーストに乗せて食べてみて♪

そんな「 リュウジ 」さんのレシピ本
あきれるほど簡単でうまい つまみメシ 」を、
なんと毎週抽選で1名様にプレゼント!!

プレゼントご希望の方は、
郵便番号、住所、お名前、年齢、電話番号、希望のプレゼントを必ず明記して、
メールで anna@bayfm.co.jp まで送ってください!

2019年9月2日

9月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

9月のゲストは、
料理研究家「 リュウジ 」さん!

本日の放送で「 リュウジ 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” 焼きそばそうめん ”♪

【材料】
そうめん、豚バラ薄切り肉、キャベツ、ウイスターソース、
めんつゆ、塩、こしょう、青のり、かつお節、紅しょうが、サラダ油

【作り方】
①:豚肉を一口大に切る。

②:そうめんを水洗いしてヌメリをとって、水けをよくしぼる。

③:フライパンに油を熱して、豚肉を炒める。

④:肉に火が通ったら、キャベツを加えて炒め合わせる。

⑤:塩、こしょうで味付けをする。

⑥:そうめんを加えて、ウイスターソースとめんつゆを加える。

⑦:器にもって、青のり、かつお節、紅しょうがを添えれば完成!

そんな「 リュウジ 」さんのレシピ本
あきれるほど簡単でうまい つまみメシ 」を、
なんと毎週抽選で1名様にプレゼント!!

プレゼントご希望の方は、
郵便番号、住所、お名前、年齢、電話番号、希望のプレゼントを必ず明記して、
メールで anna@bayfm.co.jp まで送ってください!

2019年8月26日

8月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

8月のゲストは、
韓国ソウル出身のアーティスト「 Mina Furuya 」さん!

本日の放送で「 Mina Furuya 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” ピリ辛チョレギサラダ ドレッシング ”♪

【材料】
唐辛子粉、醤油、魚醤(ぎょしょう)、酢、オリゴ糖(砂糖)、
ごま油、すりおろしにんにく、みじん切りにした長ネギ、いりごま

【作り方】
①:全ての材料を混ぜれば完成!

※季節の生野菜にサッと和えてサラダにすると食欲が倍増します!
一番のオススメはサンチュやベビーリーフをベースに、
きゅうりとにんじん、りんごのスライスなどをトッピングするアレンジです。

そんな「 Mina Furuya 」さんのレシピ本
やさしい韓国ごはん 」もチェック!

2019年8月19日

8月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

8月のゲストは、
韓国ソウル出身のアーティスト「 Mina Furuya 」さん!

本日の放送で「 Mina Furuya 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” 韓国風おこわ ”♪

【材料】
もち米、水、ドライフルーツ・ローストナッツ

【タレの材料】
黒糖、シナモンパウダー、醤油、はちみつ、ごま油

【作り方】
①:もち米は洗って水に6時間以上ひたしてから水気を切っておく。

②:タレの材料をボウルに入れてよく混ぜておく。

③:もち米と水、タレを入れてよくかき混ぜる。

④:その後ご飯を炊く。

⑤:ご飯が炊き上がったら、ご飯をしっかりほぐして、
  お好みのドライフルーツとローストナッツを入れて軽く混ぜる。

⑥:10分くらい蒸らした後、パンの型など好きな型に入れて固める。

⑦:タッパーに入れて固めてから包丁で好みの大きさに切る事も出来ます。

そんな「 Mina Furuya 」さんのレシピ本
やさしい韓国ごはん 」もチェック!

2019年8月12日

8月の『 ヤマサ・デイリー・ティップス月曜日 』

毎週月曜日の「ヤマサ・デイリー・ティップス」では、
食に関する「スペシャリスト」が、
すぐに役立つ「アイデアレシピ」を教えてくださいます!

8月のゲストは、
韓国ソウル出身のアーティスト「 Mina Furuya 」さん!

本日の放送で「 Mina Furuya 」さんがオススメした、
「アイデアレシピ」は、” 豚カルビの梅干し煮 ”♪

【材料】
豚のスペアリブ、クレソン(なければ長ネギの輪切り)

【タレの材料】
水、醤油、酒、砂糖、韓国梅エキス、
梅干し果肉 玉ねぎ、すりおろしにんにく、ごま油、コショウ

【作り方】
①:豚のスペアリブは、沸騰したお湯に入れて5分程煮立たさせた後、
ざるにあけて流水で軽く汚れを洗い流す。

②:煮物用の鍋にスペアリブとタレの材料を入れて火にかける。

③:煮立ったら中弱火にして蓋をし、10分くらい煮る。

④:蓋をあけて肉をひっくり返したあと、煮汁を満遍なくかける。

⑤:改めて蓋をして弱火で10分以上煮込む。

⑥:蓋を開けて煮汁をこまめにかけながら煮込む。

⑦:ツヤが出てきて煮汁がほとんどなくなれば完成!

※そして、お皿に入れてクレソンで盛り付けて!

そんな「 Mina Furuya 」さんのレシピ本
やさしい韓国ごはん 」もチェック!

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