昨日、2/21が37歳のお誕生日だった酒井美紀さんがお届けした
Power Weekの今週のYAMAZAKI Smile Dishいかがでしたか？
生活を快適にする家電。
これまた奥が深いものですが、これから新生活の時期に向けていろいろな商品が気になりますね。
酒井さんは冷蔵庫、買い換えるのでしょうか。
そして今週は メニュープランナーのYOMEちゃんからのSmile Message
フルーツサンドが上手に作れない、という酒井さんからの質問に答えていただきました。
フルーツサンドを水っぽくしないためのアイディアとして
YOMEちゃんからは、生クリームへのひと工夫を教えていただきました。
生クリームに対して１パーセントのゼラチンを加えて泡立てる
たとえば１カップの生クリームには２gのゼラチンを小さじ１の水とあわせてふやかしておきます。
生クリームを泡立てたら、湯煎にかけて溶かしたゼラチンを加えて軽く混ぜるだけ。
一緒にサンドする果物の水分もしっかりペーパーなどで拭いておくのもポイントだそうです！
みなさんも、よかったら試してみてくださいね。
YOMEちゃんのブログ、酒井美紀さんもよく読んで、いろいろなアイディアを取り入れているそうです。
毎日のお弁当やお料理のヒント、いっぱいです。
気になった皆さん、チェックしてみてくださいね。
YOME ちゃん、ありがとうございました。
■今週お届けした曲～1978年特集！
Ｍ1．至上の人生 ／ 椎名林檎
Ｍ2．ＳＴＡＹＩＮ’ ＡＬＩＶＥ ／ ＢＥＥ ＧＥＥＳ
Ｍ3．ＥＶＥＲＹ ＢＲＥＡＴＨ ＹＯＵ ＴＡＫＥ ／ ＴＨＥ ＰＯＬＩＣＥ
Ｍ4．悲しみがとまらない ／ 杏里
Ｍ5．全力少年 ／ スキマスイッチ
Ｍ6．モンキー・マジック ／ ゴダイゴ
Ｍ7 微笑みがえし ／ キャンディーズ
Ｍ8．家に帰ろう（マイ・スイート・ホーム） ／ 竹内まりや
Ｍ9．勝手にシンドバッド ／ サザンオールスターズ
投稿者 : smile｜2015年2月22日
音楽からもらえる「元気」をテーマにお送りした今週のYAMAZAKI Smile Dish いかがでしたか？
今週はSonar PocketのみなさんからのSmile Messageいただきました！
ソナーポケットのみなさんのテーマは「笑顔」。まさに、この「スマイル・ディッシュ」に本当にぴったりでした。
ありがとうございました！
2/25(水）にはニューアルバム「ソナポケイズム５～笑顔の理由」がリリースされます。
このアルバムの全国ホールツアーも５月から、日本全国４５公演をおこなうというこの全国ツアー。
６月６日土曜日には、「千葉・市川市文化会館」でライブがあるそうです。
みなさんも笑顔になりにお出かけになってみてはいかがでしょうか？
■今週お送りした曲～2015年アリーナツアーを行うアーティスト特集
Ｍ1．炎と森のカーニバル ／ ＳＥＫＡＩ ＮＯ ＯＷＡＲＩ
M2．名もなき詩 ／ ＭＲ．ＣＨＩＬＤＲＥＮ
Ｍ3．風マカセ ／ ナオト・インティライミ
Ｍ4．ＧＯ ＦＯＲ ＩＴ！！ ／ 西野カナ
Ｍ5．ワンゴール ／ いきものがかり
Ｍ6．戻らないラブストーリー。 ／ ソナーポケット
Ｍ7．有頂天 ／ Ｂ’z
Ｍ8．奇跡 ／ コブクロ
以上
投稿者 : smile｜2015年2月15日
もうすぐバレンタインデーということで、チョコレートについてお話した
今日のYAMAZAKI Smile Dishいかがでしたか？
フランス・パリの老舗のチョコレートショップ「ドゥボーヴ・エ・ガレ」は
もともと薬剤師さんだったんですね。
そういえば、「カカオ」はもともと薬として用いられていたとか。
抗酸化作用のあるポリフェノールの値が高いとか、
記憶をするという作業にも良いという話があるチョコレート。
バレンタインだけでなく、受験生へ応援の意味をこめてプレゼントされても良いかもしれませんね。
■今週お届けした曲～チョコレートが歌われたJ-POP特集
Ｍ1．ＨＯＴ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ ／ ＲＩＰ ＳＬＹＭＥ
Ｍ2．Ｂｅ Ｍｙ Ｖａｌｅｎｔｉｎｅ ／ ＴＯＭＭＹ ＦＥＢＲＵＡＲＹ₆
Ｍ3．チョコレート ／ 家入レオ
Ｍ4．チョコレート ／ 奥華子
Ｍ5．ＪＥＴ！！！ ／ ＤＲＥＡＭＳ ＣＯＭＥ ＴＲＵＥ
Ｍ6．だいすき ／ 岡村靖幸
Ｍ7．ラ・ブーム ～だってＭＹ ＢＯＯＭ ＩＳ ＭＥ～ ／ カジヒデキ
Ｍ8．チョコレイト・ディスコ ／ Ｐｅｒｆｕｍｅ
Ｍ9．うれし涙 feat.シェネル ＆ ＭＡＣＯ ／ ＳＰＩＣＹ ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ
投稿者 : smile｜2015年2月8日
２月１日のYAMAZAKI Smile Dishお楽しみいただけましたか？
今週は節分、そして立春と、暦の上ではそろそろ「春」。
ということで「ランチタイム」をイメージしたお話をご紹介しました。
お子様ランチは昭和５年にはそれらしきものが登場していて
「お子様ランチ」という名前で昭和６年からメニューにしていた上野松坂屋の
「大食堂」営業終了にあたり現在「おとな様ランチ」が販売されているとか。
（食べてみたい！）
ランチタイムは、ほっと一息、幸せなひとときになりますよね。
みなさんはどんな風に過ごされていますか？
あなたにとってのお気に入りのランチタイム、よかったら教えてくださいね。
そして酒井美紀さん情報
現在TBSテレビで毎週月曜日夜８時～放送中の月曜ミステリーシアター
2/2(月）放送の第４話にゲスト出演するそうです。
お時間あったらぜひチェックしてくださいね。
■今週お届けした曲～立春にちなんで「冬の終わり」「春のはじまり」が歌われている唄
Ｍ1．春になったら ／ ｍｉｗａ
Ｍ2．明日、春が来たら ／ 松たか子
Ｍ3．プライマル ／ オリジナルラブ
Ｍ4．ただ春を待つ ／ スピッツ
Ｍ5．Ｒａｉｎｙ ～愛の調べ～ ／ ジャンヌダルク
Ｍ6．夢の蕾 ／ レミオロメン
Ｍ7．サボテンの花 ／ 財津和夫
Ｍ8．春よ、来い ／ 松任谷由実
投稿者 : smile｜2015年2月1日
