2015年2月22日

2/22(日)放送後記~YOMEちゃんからのSmile Message

昨日、2/21が37歳のお誕生日だった酒井美紀さんがお届けした

Power Weekの今週のYAMAZAKI Smile Dishいかがでしたか?

生活を快適にする家電。

これまた奥が深いものですが、これから新生活の時期に向けていろいろな商品が気になりますね。

酒井さんは冷蔵庫、買い換えるのでしょうか。

 

そして今週は メニュープランナーのYOMEちゃんからのSmile Message

フルーツサンドが上手に作れない、という酒井さんからの質問に答えていただきました。

_ENL0112 フルーツサンド

フルーツサンドを水っぽくしないためのアイディアとして

YOMEちゃんからは、生クリームへのひと工夫を教えていただきました。

生クリームに対して1パーセントのゼラチンを加えて泡立てる

たとえば1カップの生クリームには2gのゼラチンを小さじ1の水とあわせてふやかしておきます。

生クリームを泡立てたら、湯煎にかけて溶かしたゼラチンを加えて軽く混ぜるだけ。

一緒にサンドする果物の水分もしっかりペーパーなどで拭いておくのもポイントだそうです!

みなさんも、よかったら試してみてくださいね。

 

プロフィールカットYOME_ENL5878_mini

 

YOMEちゃんのブログ、酒井美紀さんもよく読んで、いろいろなアイディアを取り入れているそうです。

毎日のお弁当やお料理のヒント、いっぱいです。

気になった皆さん、チェックしてみてくださいね。

YOMEちゃんのブログ:「よめ膳@YOMEカフェ」

 

YOME ちゃん、ありがとうございました。

 

■今週お届けした曲~1978年特集!

M1.至上の人生 / 椎名林檎

M2.STAYIN’ ALIVE / BEE GEES

M3.EVERY BREATH YOU TAKE / THE POLICE

M4.悲しみがとまらない / 杏里

M5.全力少年 / スキマスイッチ

M6.モンキー・マジック / ゴダイゴ

M7  微笑みがえし / キャンディーズ

M8.家に帰ろう(マイ・スイート・ホーム) / 竹内まりや

M9.勝手にシンドバッド / サザンオールスターズ

投稿者 : smile|2015年2月22日

2015年2月15日

2/15(日)放送後記~Sonar Pocket からのSmile Message

音楽からもらえる「元気」をテーマにお送りした今週のYAMAZAKI Smile Dish いかがでしたか?

 

今週はSonar PocketのみなさんからのSmile Messageいただきました!

ソナーポケットのみなさんのテーマは「笑顔」。まさに、この「スマイル・ディッシュ」に本当にぴったりでした。

ありがとうございました!

ソナポケイズム⑤_初回

2/25(水)にはニューアルバム「ソナポケイズム5~笑顔の理由」がリリースされます。

このアルバムの全国ホールツアーも5月から、日本全国45公演をおこなうというこの全国ツアー。

6月6日土曜日には、「千葉・市川市文化会館」でライブがあるそうです。

みなさんも笑顔になりにお出かけになってみてはいかがでしょうか?

 

ソナポケイズム⑤_A写集合メイン

 

 

■今週お送りした曲~2015年アリーナツアーを行うアーティスト特集

M1.炎と森のカーニバル / SEKAI NO OWARI

M2.名もなき詩 / MR.CHILDREN

M3.風マカセ / ナオト・インティライミ

M4.GO FOR IT!! / 西野カナ

M5.ワンゴール / いきものがかり

M6.戻らないラブストーリー。 / ソナーポケット

M7.有頂天 / B’z

M8.奇跡 / コブクロ

 

以上

投稿者 : smile|2015年2月15日

2015年2月8日

2/8(日)放送後記

もうすぐバレンタインデーということで、チョコレートについてお話した

今日のYAMAZAKI Smile Dishいかがでしたか?

フランス・パリの老舗のチョコレートショップ「ドゥボーヴ・エ・ガレ」は

もともと薬剤師さんだったんですね。

そういえば、「カカオ」はもともと薬として用いられていたとか。

抗酸化作用のあるポリフェノールの値が高いとか、

記憶をするという作業にも良いという話があるチョコレート。

バレンタインだけでなく、受験生へ応援の意味をこめてプレゼントされても良いかもしれませんね。

 

 

■今週お届けした曲~チョコレートが歌われたJ-POP特集

M1.HOT CHOCOLATE / RIP SLYME

M2.Be My Valentine / TOMMY FEBRUARY₆

M3.チョコレート / 家入レオ

M4.チョコレート / 奥華子

M5.JET!!! / DREAMS COME TRUE

M6.だいすき / 岡村靖幸

M7.ラ・ブーム ~だってMY BOOM IS ME~ / カジヒデキ

M8.チョコレイト・ディスコ / Perfume

M9.うれし涙 feat.シェネル & MACO / SPICY CHOCOLATE

投稿者 : smile|2015年2月8日

2015年2月1日

2/1(日)放送後記

2月1日のYAMAZAKI Smile Dishお楽しみいただけましたか?

今週は節分、そして立春と、暦の上ではそろそろ「春」。

ということで「ランチタイム」をイメージしたお話をご紹介しました。

 

お子様ランチは昭和5年にはそれらしきものが登場していて

「お子様ランチ」という名前で昭和6年からメニューにしていた上野松坂屋の

「大食堂」営業終了にあたり現在「おとな様ランチ」が販売されているとか。

(食べてみたい!)

ランチタイムは、ほっと一息、幸せなひとときになりますよね。

みなさんはどんな風に過ごされていますか?

あなたにとってのお気に入りのランチタイム、よかったら教えてくださいね。

 

そして酒井美紀さん情報

現在TBSテレビで毎週月曜日夜8時~放送中の月曜ミステリーシアター

「警部補 杉山真太郎~吉祥寺署事件ファイル」

2/2(月)放送の第4話にゲスト出演するそうです。

お時間あったらぜひチェックしてくださいね。

 

■今週お届けした曲~立春にちなんで「冬の終わり」「春のはじまり」が歌われている唄

M1.春になったら / miwa

M2.明日、春が来たら / 松たか子

M3.プライマル / オリジナルラブ

M4.ただ春を待つ / スピッツ

M5.Rainy ~愛の調べ~ / ジャンヌダルク

M6.夢の蕾 / レミオロメン

M7.サボテンの花 / 財津和夫

M8.春よ、来い / 松任谷由実

 

投稿者 : smile|2015年2月1日