2016年3月27日

3月27日のLINK FOR TOMORROW

今回は、我孫子の名物うなぎの大和煮をご紹介しましょう!

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「安井家」さんにやってきました!

左は、お話をうかがった大松澤学さん

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こちらはたくさんのおいしそうな佃煮がならんでいます。

 

 

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「うなぎの大和煮」はうなぎの佃煮!

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秘伝のたれと受け継がれた技でつくられた

おいしいうなぎ!

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こちらの佃煮は素材の味をいかして浅く煮ているので、

素材の色がしっかりでているのが特徴。

いっただきまーす!

うまーい!!

煮ているのに、香ばしさが残り、ふっくらとやわらかいんです!

蒲焼とはまたちがったおいしさ!

 

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お茶漬けでいただきます。

だしをかけます。

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これまたうまーい!

さっぱりとしています。

一気に食べちゃいました!

 

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そのほかの佃煮もどれもとってもおいしいんです!!

我孫子の名物のおいしーい佃煮、

ぜひたべてみてください。

 

「安井家」

千葉県我孫子市本町3-5-1

電話04-7182-1225

フリーダイヤル:0120-353-698

JR我孫子駅南口から徒歩約3分。

http://www.yasuiya.com/

 

 

2016年3月20日

3月20日のLINK FOR TOMORROW

今回は、我孫子でおいしいお料理と

ビールが楽しめるお店をご紹介!

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やってきたのは「八っちゃん 天王台店」さん!

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お話を伺ったは店長の上野さんこの入り口はいってすぐ、長いカウンターがあります。

ここで、お店の方とおしゃべりしながらというのもいい感じ!

帰りにちょっと寄りたくなるお店!

 

おすすめの料理をいただきました!

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宮崎地鶏の骨付きもものたたき

炭火焼きです!!

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うまーーーい!!

香ばしさと鶏ののうまみがたまりません!

そして、弾力がすごい!ボヨンボヨン!

ビールにもばっちり!

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そのままでも、にんにく、しょうが、ゆずこしょうもなどがついているので、

いろんな味付けで楽しめます1

 

ぜひこちらでおいしいビールと料理を楽しんでくださいね

 

「八っちゃん 天王台店」

千葉県我孫子市天王台1丁目24-9 第2成川ビル1F

TEL 04-7183-8884

天王台駅から2分程度。すぐです!

2016年3月13日

3月13日のLINK FOR TOMORROW

今回は、我孫子で自家焙煎にこだわった

おいしいコーヒー豆の店

「The Coffee Club M’s Company」をご紹介!!

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こちらが、“焙煎職人”鈴木正美さん!

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お店には鈴木さんが焙煎したコーヒーが

約50種類ならんでいます。

自分の好みを言うと、セレクトしてくれますよ!

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実際にいれていただきましたー!

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うわー!きれいなドーム型に!!

じっくりいれます!

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うまーい!!

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KOUSAKUにとって、まさに“求めていたコーヒー”だったよう!

 

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こちらは、我孫子市ふるさと産品に選ばれた人気のコーヒー。

我孫子をイメージしたコーヒーです。

「空」「風」「大地」の3種類。

 

あなたもここで、自分のおきにいりのコーヒーを見つけてください!

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「The Coffee Club M’s Company」

我孫子市若松139-4

電話 0120-456-501

http://www.suzukimasami.jp/

※店頭販売:12:00~17:00迄

(毎週火曜・水曜定休日)

 

 

2016年3月6日

3月6日のLINK FOR TOMORROW

今月は我孫子市をピックアップ!

今回は、手賀沼周辺の野鳥に注目!

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「我孫子野鳥を守る会」の会長の間野さんと桑森さんに

お話を伺いました。

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早速手賀沼親水公園でバードウォッチングを開始!!

手賀沼のかっぱ噴水の周りの水鳥を観察

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遊歩道を歩いて探しにいきます!

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いろいろ鳥が見られます!

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1時間ぐらいで30種類くらい!

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オオハクチョウとコブハクチョウ!

近づいてきてくれました。

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バードウォッチング楽しい!!

 

気がついていないだけでたくさんの野鳥がいるんですね!

みなさんも気にしてみてくださいね!

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「我孫子野鳥を守る会」

ホームページ http://abikoyacho.org/

3月13日(日)に 手賀沼定例探鳥会がこなわれます。

一般の方も参加できるとのこと!

ぜひチェックしてみてください!

2016年2月28日

2月28日のLINK FOR TOMORROW

今日は、市原のご当地ラーメン!

「いちはらーめん」をピックアップ!

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「食」から市原を活性化させよう!と

『いちはらうまいもの会 市麺会』が考案したのが

「いちはらーめん」!!

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市麺会の会長で「紅丸食堂」「麺や紅丸」の

畠中さんにお話を伺いました!

 

いろいろ改良中といういちはらーめん、

現在のポイントは、「ワイルドポーク」を使用していること!

「ワイルドポーク」とはいのししの肉!!

 

各店舗で工夫を凝らしたい「いちはらーめん」が出されていますが、

今回は「紅丸食堂」さんでだされている

市原の野菜がたっぷりはいった

「ワイルドポーク入りいちはらたんめん」をいただきました。

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厨房にはいって作っている様子もみせていただきました!

 

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すっごい野菜たっぷり!!これで1人前!

 

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いっただきまーす!

うまーい!!野菜のうまみとスープのうまさが絡み合って

めちゃうまいです!!

こちらは麺も手打ち!

このラーメンにあわせた麺の太さになっています!

 

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気になる匂いはまったくないんです!!

ワイルドポークの肉団子うまーい!!!

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ごちそうさまでした!!完食!!

 

「いちはらーめん」が食べられるお店などの情報は、

「いちはらうまいもの会 市麺会」のホームページをチェック!

http://ichimenkai.com/

 

みなさんもぜひ市原のご当地ラーメン「いちはらーめん」を

食べてみてください!

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本日おじゃました「紅丸食堂」さん

千葉県市原市海保292−9

 

2016年2月21日

2月21日のLINK FOR TOMORROW

今回は、千葉県指定伝統的工芸品となっている

「角凧」「袖凧」をピックアップ。

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角凧や袖凧をつくっている金谷司仁さんに

お話を伺いました。

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こちらが袖凧。この形が特徴的!

真ん中に家紋をいれたものや、このような絵凧もあります!

上総地方の特徴的な凧。

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こちらが角凧

これは江戸が発祥なんだそうです。

 

絵は染料を使って描かれているので、

日にあてると透けるんです!

空に上げると美しい色に!

これがポイント!!

 

一番上の写真のKOUSAKUがもっている文字の書かれたものが人気。

お節句にお子さんのお名前を書いたものを空に上げるという

伝統がこの地域にはあるんです!

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そで凧の後ろ、

骨組はいたってシンプル!

 

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実際見ると、迫力があります!

すばらしいですね!

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ぜひ、この伝統、続いていってほしいですね、

 

 

2016年2月14日

2月14日のLINK FOR TOMORROW

今回は、おいしいお魚を中心としたお料理と

お酒が楽しめるお店をご紹介!!

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「漁師直営店 うおいち」さんにやってきました!

お話を伺ったオーナーの鈴木さん。

お店の看板、内装は手作りで温かみがあります。

白を基調としていて女性も入りやすいお店!

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オープンキッチンになっていて、

カウンターは居心地がとってもいいです!

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魚を焼いているいろりが見えます!

この焼き方で焼いた魚がすごくうまいんです!!

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メニューは鈴木さんの手書き!味があります。

 

おすすめのお料理をいただきました!!

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こちらは人気の海鮮アボガドサラダ

フランス料理のような洋風の1品!

 

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この日は太刀魚がはいったということで、

太刀魚の炙りをだしていただきました。

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新鮮!!おいしいーーーーー!!

 

そして、この太刀魚でもう1品!!

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太刀魚のムニエル!ウニのクリームソース!

(お魚の種類は日によってかわります)

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うまい!! さわやかな酸味があります!

このソースがまた、絶品!パンにつけて最後まで堪能しました!

一緒に添えられている野菜もおいしい!!

 

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そして、あの囲炉裏で焼かれた「にしん」!!

お店の名物の塩焼き!

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あの焼き方だと余分な油が落ち、魚くささも一切なし!

ふわっとしていたすごいおいしいんです!!

 

そして、さらに!!

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おしゃれなサラダ!

自家製ドレッシングがかかった生野菜おいしい!

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人気の地鳥のハーブ焼き

炭火で焼いてから、オーブンに入れて焼き上げたもの!

やわらかくで肉汁たっぷり!めっちゃめちゃうまいです!

脇にはなんとグラタンが!!

 

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おいしい食事とスーパードライプレミアムを堪能できます!

ぜひおでかけください!

 

「漁師直営店 うおいち」
千葉県市原市八幡972-1 共成ビル1F
0436-37-2121
JR内房線 八幡宿駅 徒歩5分

 

2016年2月7日

2月7日のLINK FOR TOMORROW

今月は、市原市をプックアップ!

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今回は、高滝湖でワカサギ釣り!!

ここでのワカサギ釣りは氷がはらないので、

ボートか、桟橋ドームで釣ります。

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このビニールハウスみたいなのがドーム。

風よけになって暖かいでしね。

 
さあ、さっそくKOUSAKUもワカサギ釣りに挑戦!

ボートで湖にでます!

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天気がいいので気持ちいいです!

高滝湖、きれい!

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湖の真ん中にこんなオブジェが!
ワカサギ釣りは初めて!とのこと。

さあ、釣れるのか! 1本勝負!スタート!

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釣れない・・・

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場所を変えてみましたが・・・

釣れない・・・
終了!!

結果は「0」!

短い時間と湖の状況がいまいちだったからかな。

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つれた!という若者たちに写真を撮らせてもらいました!
次は絶対!!リベンジして、
スーパードライとワカサギの天ぷらを楽しみたい!

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お話をうかがった高滝湖観光企業組合 戸谷さん

ボートもだしてくれました!
料金やアクセスはこちら!

高滝湖観光企業組合

http://www.chuokai-chiba.or.jp/takatakiko/

高滝湖は、圏央道「市原鶴舞I.C.」から5分程度

 

2016年1月31日

1月31日のLINK FOR TOMORROW

今回は、サッカー!!

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JFLに昇格した浦安のサッカーチーム

「ブリオベッカ浦安」をピックアップ!!

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お話を伺った代表の谷口和司さんと

テクニカルディレクターの都並敏史さん

都並さんのサッカー、そして、チームに対する

あつーいしゃべりが印象的でした!!

 

地域とのつながりを大事にするブリオベッカ浦安!

みんなでブリオベッカ浦安を応援しましょう!

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ブリオベッカの試合は、

下記のホームページをチェックしてくださいね!

http://briobecca.jp/

 

 

2016年1月24日

1月24日のLINK FOR TOMORROW

今回は、浦安でおいしいお酒と料理が楽しめるお店、

Island bar IBIZA」をご紹介!

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駅からすぐのバス停の前のお店!

バス待ちの間に寄るお客さんもいるそうです。

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コンパクトな店内。

黒板にメニューが書かれています。

毎日仕入れにあわせて店長さんの手書き!

(かわいいですね)

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お店の名前になっているイビザ島の写真の前で

お話を伺ったオーナーの亀井さんと店長さん

 

オーナーが毎日築地で仕入れてくる新鮮な海の幸がおすすめ!

特にカキは何種類もあり、食べ比べができます!

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こちらが長崎県小長井産のカキ。

まるまる太っておいしそー!

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おすすめのタバスコがけでいただきました!

タバスコ!!! 意外でしょ?!

 

いっただきまーす!

うまーい!!

カキ自体ももちろんうまい!

タバスコってあうんですね~!!

発見!!

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こちらはウニ!

塩水ウニ!

ホウ酸処理をせず、塩水につけて運ばれたウニ!

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あまーい!!

めちゃめちゃうまーい!

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こちらは特上ウニ!こちらは通常処理されたものですが、

こっちのほうがウニの味は濃厚!!

 

こんな食べ比べもいいですね!

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カウンター内のかわいい店長さんとおしゃべりしながら

おいしい料理とスーパードライを楽しんでください!

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「Island bar IBIZA

千葉県浦安市北栄1-1-15 金佳ビル102

047-700-6606