HOME

2012年7月29日

7月29日のLINK FOR TOMORROW

今回は九十九里の白子町で開発された新名物!

「白子流 ブイヤベース」をピックアップ!

 

「漁夫(フナカタ)料理 まるしち」さんにやってきました!

ご主人の 増田七郎さんにお話をうかがいました!

 

「白子流 ブイヤベース」は・・・

白子町特産の玉ねぎ、トマト、九十九里で取れた青魚のつみれが

はいっているというのがルール。

あとは各店舗ごとにいろいろな味のブイヤベースが楽しめます!

新鮮な九十九里のいわしと・・・

白子町名産のトマトとたまねぎ!がポイント!

 

こちらの「まるしち」さんのブイヤベースは

トマト、玉ねぎ、魚介類と旬のおいしい具材がたっぷり入った

和風の鍋です。

この透き通ったスープ!絶品です!

 

2人前を用意していただきました・・・なんとこれで4000円!

いわしのつみれ、ハマグリ、カニ、イカ、ほうぼう、ホタテ

トマト、たまねぎ などなど・・・

もりだくさん!

おとり皿の中がいっぱい!

冷凍トマトをすって食べるというのに初挑戦!

実はこれ、お店でも初の試み!だったのですが・・・

これいけます!トマトの風味が広がります!

 

おいしいよ1 ぜひ食べてみて!

しめは雑炊!!

魚介の出汁と野菜のうまみが凝縮されていてこれまた絶品!

これがまたおいしい!!

 

こちらはご主人自慢の1品!「なめろう!」

うまい!!

 

 

「まるしち」さんのブイヤベースは

白子流ブイヤベース鍋 4,000円から(二人前から)

予約をしてくださいね!

 

白子町商工会 白子流ブイヤベース

http://www.shirako.or.jp/10.bouillabaisse/html/bouillabaisse.html

 

漁夫料理 まるしち

住所 長生郡白子町浜宿2503

TEL  0475(33)3513

九十九里有料道路 白里ICから   分

 

2012年7月22日

7月22日のLINK FOR TOMORROW

今回は、九十九里の一松海岸にやってきました。

 

今回はこの九十九里で環境活動をおこなっている

環境教育NPOの「PWプラスONE」という団体をピックアップ!

 

「PWプラスONE」ではビーチコーミングをおこなったり、自然体験教室など

自然からたくさんのものを学ぶ 環境教育プラグラムを展開中!

現在、九十九里に生息する動植物を載せたハンドブックを製作中!

ハンドブックは今年度中に完成予定とのこと!

出来上がったら九十九里周辺の小中学校、図書館などに置かれる予定。

みつけたらぜひチェックしてくださいね!

「PWプラスONE」 http://www.geocities.jp/pwplusone/

 

お話を伺った「PWプラスONE」の森川さんと

「DRY ZERO」でかんぱーい!

今回は一松海岸の松林の中でお話を伺いました!

森みたい!自然ワンダフル!

 

こちらは森川さんが海岸で拾ったというもの

さまざまなものが落ちているんですねー。

右上は中国のミネラルウォーターのパッケージ。

どこからきたんだろう?

くるみを拾いました!

山と川はつながっているんですよね~

 

<九十九里の浜で見つけた植物>

野生のバラ「テリハノイバラ」

こちらは「ハマヒルガオ」

九十九里の海岸ではよく見られるますね!

でも、海岸が狭くなってきて少なくなってきているとのことです・・・

 

2012年7月15日

7月15日のLINK FOR TOMORROW

今回は、九十九里の旬の海の幸、

「地ハマグリ」と「イワシ」を食べつくし!!

九十九里の海の幸を堪能できる ,

白里海岸そばにある「浜茶屋 協栄」さんにやってきました!

海を見ながら、お食事が楽しめる絶好のシチュエーション!

 

お話をお伺いした社長の内山さん

後ろには豊富なメニューが!

 

各テーブルには焼き台が!

社長の指導の下、大小のハマグリを焼いちゃいました!

貝が開いてきました! ここからは忙しい!!

下から火を当てると上に身がひっつくので、

そこをくるっとひっくり返して開きます!!

焼けてきた!特製のタレをかけて!グツグツ!

出来上がり!

いただきます!

プリップリ!!あまーい!! うまい!!

ハマグリとビール!!たまりません!

 

こちらはイワシご膳!

「刺身」、冷めても硬くならない「ソフトみりん干し」、「ゴマ漬け」、

いわしのつみれが入った「団子汁」と、イワシづくしのご膳!

夏の九十九里を堪能!

新鮮なイワシを使ったお料理!最高です!

 

「協栄」さんは、白里中央海水浴場で海の家もやっています!

お店から見えました!

 

今回は社長さんからおいしい&お得なプレゼント!!

この番組「LINK FOR TOMORROWを聴いたよ!」と言うと

「浜茶屋 協栄」さんではいわしのゴマ漬けをサービス!

「海の家・協栄」さんでは、シャワーと休憩料金を半額に!

(2012年8月31日まで)

やったー!! 社長ありがとうございます!

 

ぜひぜひこの夏は協栄さんで海を見ながら

おいしい海の幸とおいしいビールを楽しんでください!

 

「浜茶屋 協栄」

千葉県山武郡大網白里町南今泉4881-78

<九十九里有料道路 白里ICからすぐ!>

電話  0475-77-2244

営業時間   春・夏…9:00~19:00

(秋・冬…10:00~18:00)

http://www.yakihama-kyouei.com/

 

2012年7月8日

7月8日のLINK FOR TOMORROW

今回は、長生地域でつくられている

「長生(ながいき)トマト」をピックアップ!

長生トマトは千葉県の野菜の中でも人気のひとつ!

長生郡、一宮町のトマト畑にいってきました!

田中さんの畑にお邪魔しました!

「長生」を 「ながいき」って読ませるところがいいですね!

長生きできるかな?

 

早速!いただきまーす!

甘ーーーーーい!!

糖度が高いんです! ほどよい酸味も!

おいしいーーーー!

下は砂!!

九十九里の温暖な気候とこの砂地がこのトマトのおいしさの秘密!

枝の先まで生き生き!!

 

ぜひ、このおいしい「長生トマト」を食べてみてください!

 

2012年7月1日

7月1日のLINK FOR TOMORROW

今月は、九十九里をピックアップ!

今回は、7月7日(土)、七夕に一宮で行われる

「渚のファーマーズマーケット」をご紹介!

 

このイベントの運営する地元の若手農家の「渚のファーマーズ」の皆さん!

会場となる一宮町海岸ひろばで! 後ろは芥川龍之介の愛の碑!

 

地元の新鮮野菜や果物、手作り雑貨の販売、

外房のこだわりのお店が参加するカフェ、 フラダンスやライブ、

乗馬なメリーゴーランドやザリガニ釣りなどのお楽しみもあります!

 

お話を伺った会長の室川さん!

室川さんが持っているのが今回の目玉のマスクメロン

 

渚のファーマーズの皆さんが作ったおいしいメロン!

恋の歌を聞かせて育った メロン!

当日は玉前神社の神主さんの恋愛成就に祈祷してもらった

「恋するメロン」を販売!

玉前神社の絵馬と地元で話題のおいしいプリンがついて3000円 。

限定100個の販売!

素敵な恋ができるかも?!ぜひゲットしてください!

 

渚のファーマーズの方のメロンを作っているガラス温室に お邪魔しました!

 

「恋」と「愛」の文字がかかれたメロンを発見!

すごーい!!

イベントは「恋する」がテーマということでぴったり!

 

イベントの成功を祈ってみんなで乾杯!

皆さん仲が良い!!

このチームワークでイベントを成功させて欲しいですね!

「渚のファーマーズマーケット」

2012年7月7日午前10:00~午後4時

場所:一宮海岸ひろば

車:九十九里有料道路一宮ICから1分

電車:JR外房線 上総一ノ宮駅から徒歩30分

(無料レンタサイクルあり)

渚のファーマーズマーケット ブログ http://ameblo.jp/nagisafarmer/

 

サンライズマーケットも 7月22日から毎週日曜日、

一宮海岸広場でおこなわれます!

時間:午前8時~午前11時

おいしいものが並ぶようですのでこちらも要チェック!