10月14日のLINK FOR TOMORROWは

2012.10.14

今週は、「木更津バカの会」をピックアップ!

すごいネーミングですよね!

この「バカ」は「バカ貝」のこと。

木更津でバカ貝で町おこしをおこなっているんです。

お話を伺った会長の齊藤さん

アオヤギ」とよくよばれているのがバカ貝。

アオヤギのほうが俗称でバカ貝が本当の名前なんだって!!

 

 

4月1日のエイプリールフールは「バカの日」に制定!

これが宣言書!!

右下にある木更津バカの会のはんこもなんかすごい

 

様々なバカ貝を使った料理をご紹介いただきました!

  

笹の葉をひらくと・・・・

「バカ貝のさんが焼き」がでてきました!

これはうまい!!

バカ貝はちょっと弾力があって、この食感もたまりません!

こちらが「バカ丼」!

バカ貝のかき揚げの丼です!

ちょっとありそうでなかなかなかった1品!

さっくさくでおいしいですよ!

たまりません!

こちらは「バカカレー」。上にのっているのがバカ貝のカツ!

このカレーはバカ貝のうまみがつまっていておいしい1品!

ほら、ルーにバカ貝がいっぱいはいってます。

ほら、「シタ」の部分部分! わかります?

弾力があっておいしいよ!

 

身近な食材「バカ貝」、ぜひ食してみてくださいね!

木更津バカの会

http://bakagai.com/index.html

 

 

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