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2013年3月31日

3月31日のLINK FOR TOMORROW

今週は、山武市で食を通じての町づくりをおこなっている

「さんさん味工房」さんを尋ねました!

お隣はお話を伺った櫻田さん。

「さんさん味工房」は山武市産のお米で作った米粉を製造販売!

そして、その米粉を使った商品を販売しています

店内には米粉で作ったパンが並びます!

こちらは、米粉でつくった麺!「さんさんまいめん」

地元の牛乳を使ったジェラートも人気!

醤油やいちごももちろん地元のものを使用!

 

それでは・・・・試食タイーム! 

こちらが米粉のパン!

アンパンとりんごのシナモンロールをいただきました!

もちもちした食感がたまりません!

こちらは「さんさんまいめん」をかけそば風にしたものと

洋風の味付けで卵とじにしたもの


うまい!!弾力があります!

麺はゆでるとちょっとすきとおった感じに!

もちろんスーパードライによく合います!

チラシの裏には「まいめん」や米粉を使ったレシピが

いろいろ書かれています!

「まいめん」は、1分ほどで茹で上がるすばやさ!

まるでインスタント!

めんつゆをかけて手軽に食べられるのでおてがるでおすすめ!

 

*米粉を使った料理を下記イベントで食べられます!

4月の米粉食堂「旅ランチ」
・4月1日(月曜日)11:00~14:00
 場所:さんぶの森元気館
 千葉県山武市美杉野2丁目672-10
・4月5日(金曜日)11:00~14:00
 場所:大里総合管理㈱
 千葉県山武郡大網白里町みやこ野2-3-1

 

今後のイベントなどは、下記ホームページをチェック!
https://sites.google.com/site/sansanajikobo/

 

さんさん味工房
山武市蓮沼ハの5401-2
0475-86-2245

道の駅「オライ はすぬま」の斜め前です

 

2013年3月24日

3月24日のLINK FOR TOMORROW

今回は、様々な農業体験や、房総名物の太巻きずし作りや

味噌作りなどの体験をおこなっている

「食と農の体験工房 よもぎかん」にやってきました! 

お話を伺った、よもぎかん 館長の 鈴木和子 さん

「よもぎかん」は木の香りが漂う、居心地のよい空間

KOUSAKUも、房総名物の太巻き寿司作りに挑戦!!

挑戦したのは「梅の花」! うまくできるかな?

花びらができた! 初めて「巻きす」を使いました!

楽しい!

花びらを組み合わせて花の部分を作りました!

横から見ると!!「花になっている」!!

 

さあ、部品ができたところで、本格的に柄を組み立てていきます!

一番外側は今回は卵焼き!そこにご飯を広げます!

「KOUSAKUさん、やさしくね!」 真剣です!!

こちらは、緑色に染めたかんぴょう!これは葉に!

赤いしょうがはつぼみに!

どうなるんだろう? 出来上がりを想像しながら作ります!

さあ、巻きます!!どうなっているのか?!!

できた!  いよいよカットの瞬間がやってきました!

切ってみると・・・・

やったー!!きれいな梅の花が出現!!

枝や葉っぱ、つぼみもしっかりありますよ!

「わー!」スタッフも思わず声をだしちゃいました! みんな感動!!

僕もできた! ご満悦!!

見た目だけじゃなくて、味のほうも最高!!おいしい!

ビールとの相性もバッチリ!

鈴木さんご指導ありがとうございました!

とっても楽しくて感動的な体験でした!

ご家族みんなでわいわい作るのもおすすめです!

 

「よもぎかん」でぜひ、こんな食の体験や農業体験を楽しんでください!

古代米の種まきから収穫・脱穀までの体験なんかもありますよ!

 

「食と農の体験工房 よもぎ館」

山武市松尾町木刀304

TEL 0479-86-3794

http://yomogi-k.blog.so-net.ne.jp/

 

2013年3月17日

3月17日のLINK FOR TOMORROW

今週は、この春休み、3世代で楽しめる九十九里のホテルをご紹介!

やってきたのは 「蓮沼ガーデンハウス マリーノ」!!


「蓮沼ガーデンハウス マリーノ」は、

蓮沼海浜公園内にあるリゾートホテル!

ひろーい敷地内では、テニスコート、グランドゴルフ、

パークゴルフが楽しめます!

 

宿泊は、本館のほかに、ログハウスやコテージなんかもあります!

仲間や家族で利用するには最適!

ラジウム温泉もあります!日帰り入浴できるそうです!

 

こちらはひろーいお庭!

そして、レストランでは、地元の海の幸や野菜を使った料理が楽しめます!

 
これが、レストランでランチタイムに見ることができる「イワシ天丼!」

スープバー・サラダバー・ドリンクバーがついて700円!!

安いよねー!

 

イワシだけじゃなくって、エビや野菜のてんぷらもてんこ盛り!!

 
もちろん安いだけじゃないよ!味のほうも最高!

サックサク!うまい!

ごはんも地元のお米!これがまたうまい!

ビールと一緒に楽しんでください!

サラダバーとスープバー!はうれしいサービス!

でも、ついつい、とりすぎちゃうんだよね!

お話を伺った総支配人の小林さんと!

今日はスーパードライの誕生日!ということで、

一緒にハッピバースディの歌を歌ってくれました!

ありがとうございます!

お庭を見ながら優雅なランチタイム!が過ごせます!

 

「蓮沼ガーデンハウス マリーノ」
千葉県山武市蓮沼曙
TEL :0475-86-2511

車の方
・松尾横芝ICより、お車で約20分
電車の方
横芝駅下車 タクシー利用 約20分 
 ※横芝駅蓮沼循環バス 約30分 「殿下海岸」下車

 

 

2013年3月10日

3月10日のLINK FOR TOMORROW

今週は九十九里地域で行われている

「第7回 浜大漁いわしまつり!」をピックアップ!

宿泊や、お食事など、特典がいっぱいのいわしまつり!

 

イベントもたくさん行われています!

●3月17日(日) 「九十九里市」

 イワシ加工品全品「1割引」 焼きたての丸干しやイワシ団子の試食も!

●3月24日(日)

 ・「浜大漁クリーンハイキング」

 ・イワシ(1kg)無料配布

 ・イワシの解体ショー・・・イワシの捌き方を解りやすく指導

 

イベントや特典つきの宿泊や飲食など、

「第7回 浜大漁いわしまつり!」についての詳しくは、こちらをチェック!

http://www.sunrise99.jp/iwashi/index.html

「第7回 浜大漁いわしまつり!」は3月31日まで!!

 

お話を伺った九十九里地域まちおこし連絡協議会の吉野さん!

 

お土産としても買うことができる入るイワシの加工品のお料理を

いただきました!

イワシづくし!

ゴマ漬け、みりん干し 、丸干し、甘露煮!!

いわし、うまいよ!

ゴマ漬け!、春らしく菜の花をあしらってくれました!

さわやかなお味!おつまみに最高!

 

こちらは焼いていただいたみりん干しと丸干し!

みりん干しは、KOUSAKUの大好物!!食べだしたらとまらない!

 

うまい!!ご飯が何膳でもいけちゃいます!!

ビールのおつまみとしてももちろんたまりません!

 

お話を伺ったのはいわしまつりの各種イベントもおこなわれる

「国民宿舎サンライズ九十九里」さん。

こちらではお得な宿泊プラン「 春の彩りプラン」実施中!

お値段は9955円!(九十九里へゴーゴー!)

ぜひチェックしてください!

「国民宿舎サンライズ九十九里」についてはこちらをチェック!

 http://www.sunrise99.jp/

 

ぜひ、九十九里でイワシ尽くしを楽しんでみてください!

 

 

2013年3月3日

3月3日のLINK FOR TOMORROW~その2

おいしいイチゴの話をしていたら、食べたくなりました!

・・・ということで、いちご狩りにやってきました!

訪れたのは、成東の石田農園さん!!

 ビニールハウスの中には、赤いイチゴがたっくさん!

 

園主の石田さん!

石田さんのご指導のもと、イチゴ狩り!

上手にとれたよ!!って喜んでます!

いちご狩りの才能・・・って!でも、大きいでしょ!うまい!!

 

石田さんがいろいろな種類のイチゴを出してくれました!

左のすっごく赤いのがとちおとめ、その隣りが「やよいひめ」、

その横が「あきひめ」、そして、ちょっと小さいのが「ふさのか」

(小さいって、ほかが大きすぎるんだけどね!)

4種類のイチゴを食べ比べ!!

 

こちらは、やよいひめ! でかいでしょ!! あまーい!

かめがかむほど甘みが感じるよ!

 

 こちらが石田さんイチオシ!!千葉県産のいちご 「ふさのか」!

ちょっと小さめだけど、甘みが強い!うま-い!!

なんていってもすごいのが香り!! すごいです!!

みなさんも、S1グランプリのスイーツと共に、

ぜひ、イチゴ狩りを楽しんでください!

 おいしいよ!

 

 

 

 

2013年3月3日

3月3日のLINK FOR TOMORROW~その1

3月は山武市とその周辺をピックアップ!

今回のキーワードは山武市の名物いちご!

 

今回は、3月9日に山武市で行われる

いちごスイーツのイベント!

「第2回 いちごの里さんむ S1グランプリ“苺一会”」

お話を伺った、山武市役所 農商工観光課観光係の村井さんと!

 

「いちごの里さんむ S1グランプリ“苺一会”」は、

おいしい、いちごを使った様々なスイーツが食べられるイベント!

来場者の投票でグランプリが決定!!

ぜひ、会場に遊びにいってみてください!

まもなく、山武市のホームページに出品予定のスイーツが出る予定!

どれもおいしそうですよ!チェックしてくださいね!

 

 「いちごの里さんむ S1グランプリ“苺一会”」

 日時 : 3月9日(土)午前11時~午後3時

 場所 : 山武市役所成東本庁舎前駐車場

 

こちらは・・・

山武市の新しいゆるキャラ「SUNムシくん」

いちごがモチーフ!

 こちらもよろしく!