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2013年4月28日

4月28日のLINK FOR TOMORROW

今回は、JR西千葉にある大人の隠れ家的なお店

「くいどころバー 団居」さんを訪れました!

「団居」と書いて「まどい」と読みます。

8人用のテーブルは、相席になるときは仕切りでこんなお花が!

間接照明に照らされた落ち着いたこだわりの空間

こげ茶色の壁には白いチョークでメニューが書かれています!

こちらはカウンター席。この壁にもメニューが!

 

こちらは一番人気の「びっくりトマト」!

中をあけると・・・

エビやアボガドと小柱などなどがつまっています!

林檎のシャキシャキ感とアボガドのねっとり感、

そして小柱の食感最高!

うまい!!

こちらは、エスカルゴバター!

マッシュルームの中にエスカルゴが入っていて、

パンの間にマッシュポテトが!ビールとバッチリ合います!!

「揚げ玉ねぎとマッシュポテトのサラダ」

玉ねぎを丸ごとひとつあげてあるんです!玉ねぎが主役!

まるで花が開いたみたい!見た目も美しい!!

玉ねぎ、あまーい!!うまーい!!玉ねぎのおいしさに感動!

サラダはドレッシングも最高!

 

今日はビールにベルギービールのヒューガルデンと共にいただきました!

フルーティなお味! それぞれの料理にバッチリあいます!

「子羊のポテト包み焼き」

お肉の周りは、じゃがいもの千切りを衣にしています!

ゆずこしょうバターで味付け!

うまーい!!!絶品!!

さくさくの衣と肉汁があふれるジューシーなお肉!

手でもって豪快にいただきます!

 

ひとつひとつの料理が凝っていて、お店の中同様、アイディア満載!

いろんな食感が詰まっている料理です!!

 

美人オーナーの木村さん。

木村さんがつくる大人のためのくつろぎの空間で

おいしい料理とビールをゆっくりと楽しんでください!

 

「くいどころバー 団居 madoi」

千葉市中央区春日1-20-7

TEL  043-248-5958

 

2013年4月21日

4月21日のLINK FOR TOMORROW

今回は若葉区にある日本でも最大規模を誇る貝塚、加曽利貝塚と

その加曽利貝塚にちなんで作られたおいしいものをピックアップ!

ここは、縄文時代の貝塚、広さが約13haもあるんですよ!

広~い公園になっています!

公園の中に竪穴式住居を発見!なんかすごいね!

縄文人がでてきそう!

 

そして・・・この加曽利貝塚をもっと知ってもらおうと

加曽利貝塚をイメージしたおいしいものを開発したのが 「飛馬」さん!

飛馬の代表の名田さんにお話を伺いました!

 

縄文時代にあったとされる食材を使って

作られたアイディア商品の数々!試食させてもらいました!

こちらは「縄文まんじゅう」。肉まん風の見た目です!

オープン!! 中には・・・

縄文時代に食べられていたと考えられる

山菜とあさりを使ったあんが入っています!

米粉を使った生地はモチモチ感があってこれがまたGOOD!

うまい! 

こちらはおやき!

これに 甘じょうゆのタレをつけていただきます!

海鮮の香ばしさが食欲をそそります! 

おばあちゃんたちに人気の一品「縄文うどん」!

ほら、アサリが入ってる!このアサリはもちろん千葉産!

千産千消!!アサリのだしがよーくでていてうまいんです!

こちらは「縄文焼」  お好み焼き風!

アサリや山菜が生地にはいっています!

上にのっているのは、千葉のまほろばポーク!

スーパードライとの相性はバッチリ!

こちらは縄文弁当!

アサリなど、縄文時代をイメージした食材がはいっています!

これらの縄文シリーズを食べて、縄文人の気分を味わってみてください!

 

「飛馬」さんは店舗運営はしていないので、

まるぐるなどのイベントや房の駅さんで味わってみてください!

詳細は「飛馬」さんのホームページをチェック!

http://hiuma.net/

 

2013年4月14日

4月14日のLINK FOR TOMORROW

今回は、千葉の名物の乗り物!

開業25周年を迎えた「千葉モノレール」をピックアップ!

「懸垂型モノレールとしては 営業距離世界最長(15.2km)」ということで、

ギネス記録にもなっています!すごいね!世界一だよ!

 

稲毛区にある萩台車両基地に潜入!!

ここにはいろいろな車両がいっぱいあって、!ワクワクしますよ!

乗り物好きにはたまらないスポットです

チーバ君が書かれた電車もあります!

こちらが話題の新型車両の「URBAN FLYER(アーバンフライヤー) 」

ほらほら!運転席の床の一部がガラス張りになっていて、

運転席の後ろに建つと、下が見えるんです!

運転席の後ろに立つとこんな感じ!

真下に車が見える!!すごーい!!

まさに空中散歩ですね!!

お話を伺った千葉モノレール 企画室の小見さんと記念に!

 

千葉モノレールで空中散歩をしてみてください!

ふだんの見慣れた景色もちょっと違ってみえるかも!!

 

イベントなどは、千葉モノレールのホームページをチェック!

http://www.chiba-monorail.co.jp/index.html

 

2013年4月7日

4月7日のLINK FOR TOMORROW~その2

今回は海浜幕張でリゾート気分が味わえる

「サウスオーシャンズ・リゾート 海浜幕張」におじゃましています!

 

ダイニング「カリブリゾート」でお料理をいただきました!

ここはカリブ海のリゾート地がテーマの「シーフード&ビストロダイニング」

これが名物のオマールえび!

カナダから直送の新鮮!いきがいいんです!

あ!オマールが怒ってる!! 早く撮って!!!

 

そのオマールえびくんを使ったパスタ!豪華!!すごい!

オマールえびのクリームパスタ。こんなにまるまる入っているんです!!

 

ビールともよく合います!

水槽の前で食べていると、南国リゾートにいる気分!

オマールのお肉!プリップリ!

オマールのエキスをタップリすったソースをタップリつけていただきまーす!

最高!!

パスタも太麺をアルデンテで仕上げています!

このオマールえびのソースにぴったり!

おいしい!!

これは人気の一品なので、お昼は数量限定、

夜も売り切れないうちにお早めにオーダーしてね!

 

おすすめをもう一品!

こちらがジャークチキン!ジャマイカのお料理なんだって1

南海さんおすすめの一品!

秘伝のスパイスが最高!!

うまーい!!

味付け、肉の柔らかさ、最高です!!

このチキンとビールの相性は最高!

どんどんビールがすすみます!

リゾート気分でスーパードライ!最高です!

 

「サウスオーシャンズリゾート」

 千葉県千葉市美浜区ひび野1-9スーク海浜幕張2F

 海浜幕張駅から徒歩1分!!

 TEL 043-239-5213

http://www.netnp.co.jp/indexsor.html

2013年4月7日

4月7日のLINK FOR TOMORROW~その1

今月は新年度最初は千葉市をピックアップ!

今回は、歓迎会などのパーティにぴったり!

南国リゾート気分を味わえる

「サウスオーシャンズ・リゾート 海浜幕張」にやってきました!

エスカレーターをあがるとそこは南国リゾート

4つの異なったコンセプトの店舗があります!あなたはどのリゾートへ?」

 

熱帯魚の入った水槽が店内にいっぱい!

お子様たちは「まるで水族館!」といって喜びそうです!

 

店の中を探索!!

まずは「ダイニング・カリブリゾート」

入り口からカリブ海の雰囲気!

中は明るいダイニング!

入り口脇にはメインのオマールえび君たちがお出迎え!

 

こちらは「ダイニング・アジアンシーズン」

アジアンシーズンの入り口!

アジアのリゾート地の雰囲気を出す置物などがおかれています!

カリブとはちょっと違うアジアンテイストの店内!

隠れ家個室で味わう料理はアジアのリゾート地のお料理!

 

そして、エスカレーターあがってすぐのところにあるのが、

カフェバー「ロビーラウンジ・S・O」

ピアノやドラムセットがおかれています。シャンデリアも豪華!

 

そして、こちらはパーティなどで使用できるレストラン「サウスオーシャンズ」

ここにも熱帯魚の入った水槽が並んでいます!

アクアリウムパーティが楽しめるんだって!素敵な空間!

ウエディングパーティなどもよいですね!

こちらは個室!ここにも水槽が!

しっかりリゾート気分が味わえます!

KOUSAKUのとなりは南海社長!