2016年2月28日

2月28日のLINK FOR TOMORROW

今日は、市原のご当地ラーメン!

「いちはらーめん」をピックアップ!

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「食」から市原を活性化させよう!と

『いちはらうまいもの会 市麺会』が考案したのが

「いちはらーめん」!!

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市麺会の会長で「紅丸食堂」「麺や紅丸」の

畠中さんにお話を伺いました!

 

いろいろ改良中といういちはらーめん、

現在のポイントは、「ワイルドポーク」を使用していること!

「ワイルドポーク」とはいのししの肉!!

 

各店舗で工夫を凝らしたい「いちはらーめん」が出されていますが、

今回は「紅丸食堂」さんでだされている

市原の野菜がたっぷりはいった

「ワイルドポーク入りいちはらたんめん」をいただきました。

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厨房にはいって作っている様子もみせていただきました!

 

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すっごい野菜たっぷり!!これで1人前!

 

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いっただきまーす!

うまーい!!野菜のうまみとスープのうまさが絡み合って

めちゃうまいです!!

こちらは麺も手打ち!

このラーメンにあわせた麺の太さになっています!

 

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気になる匂いはまったくないんです!!

ワイルドポークの肉団子うまーい!!!

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ごちそうさまでした!!完食!!

 

「いちはらーめん」が食べられるお店などの情報は、

「いちはらうまいもの会 市麺会」のホームページをチェック!

http://ichimenkai.com/

 

みなさんもぜひ市原のご当地ラーメン「いちはらーめん」を

食べてみてください!

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本日おじゃました「紅丸食堂」さん

千葉県市原市海保292−9