3月31日のLINK FOR TOMORROW

2013.03.31

今週は、山武市で食を通じての町づくりをおこなっている

「さんさん味工房」さんを尋ねました!

お隣はお話を伺った櫻田さん。

「さんさん味工房」は山武市産のお米で作った米粉を製造販売!

そして、その米粉を使った商品を販売しています

店内には米粉で作ったパンが並びます!

こちらは、米粉でつくった麺!「さんさんまいめん」

地元の牛乳を使ったジェラートも人気!

醤油やいちごももちろん地元のものを使用!

 

それでは・・・・試食タイーム! 

こちらが米粉のパン!

アンパンとりんごのシナモンロールをいただきました!

もちもちした食感がたまりません!

こちらは「さんさんまいめん」をかけそば風にしたものと

洋風の味付けで卵とじにしたもの


うまい!!弾力があります!

麺はゆでるとちょっとすきとおった感じに!

もちろんスーパードライによく合います!

チラシの裏には「まいめん」や米粉を使ったレシピが

いろいろ書かれています!

「まいめん」は、1分ほどで茹で上がるすばやさ!

まるでインスタント!

めんつゆをかけて手軽に食べられるのでおてがるでおすすめ!

 

*米粉を使った料理を下記イベントで食べられます!

4月の米粉食堂「旅ランチ」
・4月1日(月曜日)11:00~14:00
 場所:さんぶの森元気館
 千葉県山武市美杉野2丁目672-10
・4月5日(金曜日)11:00~14:00
 場所:大里総合管理㈱
 千葉県山武郡大網白里町みやこ野2-3-1

 

今後のイベントなどは、下記ホームページをチェック!
https://sites.google.com/site/sansanajikobo/

 

さんさん味工房
山武市蓮沼ハの5401-2
0475-86-2245

道の駅「オライ はすぬま」の斜め前です

 

Categories : 今週の番組

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